Мне так часто доводится отвечать на вопрос о прикорме, что я решила сделать проще, чем каждый раз писать одно и то же - соберу все в один пост. Я не преследую цель настоятельно давать рекомендации,советовать или пуще того - говорить, что только моя схема единственно правильная (чур меня от этого!), просто делюсь своим уже дважды опытом. Дальше под катом моя легкая и здоровая действующая схема прикорма - ОТ и ДО 
На мой взгляд, если не требуется педиатром, то вводить прикорм лучше с 6-ти месяцев, не раньше. И лучше всего с каш - самый безболезненный переход с ГВ, СВ или ИВ на начало прикорма - привычный вкус для ребенка плюс что-то новое. Тут же еще и новому навыку нужно научить - кушать из ложечки. Возьму на себя смелость и все же дам одну рекомендацию: не советую кормить из бутылочки/рожка/поильника. Начинать надо сразу из ложечки. Дети очень сообразительные. Даже Амелюша моя, которая ни разу до того с ложкой не сталкивалась, к концу первой недели очень хорошо все усвоила. Дней 5 я помучилась, пока она привыкала, а дальше все как по маслу пошло.
Кашку надо начинать с жиденькой консистенции и доводить ее до сметанообразной постепенно. Прикорм вводим ДО начала кормления грудью или до бутылочки. Всегда прикорм первым дается, а после докармливается привычной едой. Начинать с одной чайной ложки - 5 мл каши плюс грудь/смесь 150-180мл
День второй: 10 мл каши (2 чайные ложки), после грудь/смесь 140-170мл
День 3-й: 20 мл каши плюс грудь или смесь с пропорциональным уменьшением количества смеси или времени пребывания у груди. Дальше про грудь/смесь писать в схему не буду, но подразумевается, что за неделю количество смеси/грудного молока сократится до полной замены этого кормления кашей.
День 4-й: 40 мл.
День 5-й: 80 мл. Кажется, это называется геометрической прогрессией.
За 6-7 дни доводим до 120-150 мл. В мл я подразумеваю количество грудного молока/смеси, в которое замешивается каша.
Я начинала оба раза с овсянки. Лучше с нее, так как рисовая крепит сильно, а с введением каш и так какахи могут загустеть.
Итак: 6 месяцев вводится каша. Овсянка, рис, гречка, пшеничная (whole wheet), ячменная (barley), и mixed grain (вводится последней). И без вкусовых добавок. Одна оговорка: пшеничную кашу лучше начать давать только тогда, когда ребенок сам без поддержки будет сидеть, начнет потихоньку ползать.
В первую неделю ввела овсянку. Со второй недели ввожу рис. По следующей схеме вводится абсолютно все новые продукты в это кормление:
День 1-й: 145 мл овсянки+5 мл риса.
День 2-1: 140 мл овсянки+10 мл риса.
День 3-й: 130 мл овсянки+20 мл риса.
День 4-й: 110 мл овсянки+40 мл риса.
День 5-й: 70 мл овсянки+80 мл риса.
День 6-й: 30 мл овсянки+120 мл риса (если рис переносится хорошо, можно уже все кормление дать рис)
День 7-й: 150 мл риса.
Неделя третья по этой же схеме вводится гречка: рис+гречка. И так со всем: предыдушей недели продукт заменяется на новый, который, в свою очередь, будет заменен в следующую неделю на следующий продукт. Не строго-строго, но так удобно придерживаться такой схемы. К примеру, даю брокколи и ввожу горошек, а брокколи закончился. Вместо него варю кабачок, который уже давно ввела и ввожу горошек. Тут лучше не спешить, не смешивать. Я считаю, что в данном случае спешка и желание дать много всего разного сразу только вредит ребенку. Успеется все ввести. Готовлю, кстати, сама все. Так вкуснее.
Надо говорить, что, если есть негативный результат, то сразу отменять новый продукт недели на 2-3? Потом можно снова попробовать. Если отрицательная реакция в виде запора, то это не приговор. Через пару недель можно снова попробовать, с новыми продуктами, которые уже введены, запора уже может и не быть. Если аллергия, то тоже не приговор. Но выждать лучше чуть дольше. Дети часто перерастают аллергию очень-очень быстро.
Это была самая сложная часть моего поста. Дальше - проще))
В возрасте с 6 до 7 месяцев ввожу только каши. Заменяю ими одно кормление.
С 7 до 8 месяцев ввожу овощи, заменяя ими второе кормление. Мне педиатр порекомендовала вводить овощи и фрукты по радужному принципу. Теперь я тоже под этим подписываюсь: по цветам. Начинать с оранжевых-желтых, а потом уже зеленые начинать. Ввела таким образом butternut squash - это такая ламповидная тыква, морковку, sweet potato - сладкая картошка, цветную капусту, брокколи, кабачки, зеленый горошек. По-началу, чтобы ребенок привык к овощам, можно добавить немного грудного молока или смеси в овощи. Буквально несколько раз будет достаточно.
С 8 до 9 месяцев ввожу фрукты. Но их я не довожу до 150 мл, как кашу и овощи, так как фрукты я даю перед сном, а баюкаю я грудью. То есть это кормление я не сразу заменяю полностью. Если вы на ИВ, то можно заменить целиком. Ввожу яблоки, груши, бананы, манго, персики....
В этот же месяц можно с 8,5 месяцев начать вводить кисломолочку. Амелюше я начну с 9-ти месяцев. Это будет замена четвертого кормления. Кефир, творожок (замешивается в кефире) и йогурт. Помним, что коровье молоко до года мы не вводим вообще!
С 9-ти месяцев вводим мясо: курочку, индюшку, телятину, свинину. Не много, 30 мл где-то - замешиваем в овощи.
С 10-ти месяцев супчики уже можно варить. Начать смешивать рис с овощами, с мясом, миксовать фрукты и с кашей и тому подобное. Вот так все просто)))
Важный момент: новые продукты нельзя вводить каждый день. Дали банан в понедельник попробовать, с кефиром ждите до четверга. Вот и вся наука))
PS. С удивлением обнаружила тут категорию прикорма соком. Кстати, сок мелким лучше не давать - лишний сахар ни к чему. К году можно начать, смешивая в пропорциях 50/50 с водой.
И, пожалуй, последнее напутствие: как и в любом другом, что касается детей, в прикорме тоже надо быть гибкой и прислушиваться к ребенку. Схема не должна быть строгой, безотступной. Не хочет есть масик брокколи - отступитесь. Попробуйте через пару недель. Снова выплевывает? Дайте брокколи еще один шанс еще через пару недель. Нет - ну, не всем же есть брокколи. ;) Бывает, что в три года начнет есть, а бывает, что и никогда. И это нормально :) И помните: прикорм, частое кормление из ложечки, прупруки пюрехой вам в глаз и развозюкивание каши по столу, стулу, лицу и полу - это не на всегда)))) правда-правда!)) Вы же уже не каждый раз плюетесь брокколи прямой наводкой в глаз оный вам предлагающего ;)
PPS. При изначальном составлении этого поста я совсем забыла поделиться еще одной очень полезной наработкой, может кому-то она пригодится. Так как по этой схеме я вводила за месяц конкретный вид прикорма, а надо было ввести много всего разного, то, чтобы не путаться, или не забыть что-либо важное, я составляла список продуктов на месяц - что именно ввести. И прикрепляла его на холодильник. Очень удобно было для меня, когда уже начинает голова кругом ходить, что уже ввела, что еще надо ввести - смотрела в список и вычеркивала там уже введенное. Со старшим я еще вела календарь прикорма и каках - над пеленалкой висел настенный календарь, где я писала что-то вроде: "овсянка, К, банан, йогурт, К, сладкая картошка+курица" - все, что давала за день, и сколько, если вводила новый продукт, а К - это какахи. Так я довольно быстро поняла, что именно его закрепляет или наоборот - просто смотрела, что давала накануне. Опять же так можно отследить, на что именно могла возникнуть аллергия.
Всем удачи на нашем не легком мамском пути! :)