Любите ли вы сыр фета? Узнайте о плюсах и минусах сыра фета и о том, чем он полезнее или вреднее. Вы также найдете несколько предложений о том, как включить фету в ваше ежедневное здоровое меню. Сыр фета - полезен ли он для здоровья?
Фета - это греческий сыр. Изготовлено из козьего или овечьего молока, но в магазинах часто можно найти версию из коровьего молока. Сыр Фета мягкий, соленый и хранится в рассоле.
В 100 г.Сыр фета содержит около 264 калорий. В 100 граммах сыра фета вы также найдете 21 грамм.Жир (15 грамм из которых насыщенные) и 14 грамм белка. Из-за большого количества насыщенных жиров людям с высоким уровнем плохого холестерина и проблемами с кровью следует избегать его употребления в больших количествах.
Сыр фета также обеспечивает почти 15% суточной потребности в кальции. Сыр фета также содержит большое количество рибофлавина, витамина B12 и фосфора. Витамин B12 очень важен для здоровья мозга и нервной системы.
По мнению некоторых ученых, человек должен употреблять 3 стакана молока в день. Если вы не любите молоко, вы можете заменить его сыром фета, примерно 100 г. Сыр Фета обладает теми же полезными свойствами, что и 3 чашки молока.
Как узнать хороший сыр фета?
Хороший сыр фета производится только из овечьего молока, может быть немного козьего молока. Избегайте сыра фета из коровьего молока. Сыр фета должен быть белого цвета. Если он начал желтеть, значит, его передержали в рассоле, и это повлияло на вкус.
На поверхности хорошего сыра фета должно быть несколько небольших отверстий. Сыр фета обладает приятным ароматом. Хорошо, когда есть возможность попробовать его на вкус, прежде чем покупать. Он должен иметь ярко выраженный вкус, но ни в коем случае не быть кислым, горьким или безвкусным. Если возможно, покупайте сыр фета из Греции. Существует стандарт, согласно которому только определенные сыры, изготовленные по определенным правилам и из молока из определенных районов Греции, могут продавать