Ингредиенты :
10 порций
Финики 300 г
Яблоки антоновские 3 штуки
Масло виноградное 70 мл
Мед 3 столовые ложки
Хлопья овсяные 1 стакан
Мука пшеничная ½ стакана
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Лимоны 1 штука
Орехи грецкие 25 г
Инструкция:
- 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а финики от косточек. Нарезать фрукты мелкими кубиками.
- 2. С лимона снять цедру, выжать сок.
- 3. В сотейнике подогреваем сок лимона, цедру, мед, корицу.
- 4. Затем добавляем финики, снимаем с огня и даем пять мин., чтобы финики пропитались соком.
- 5. Далее по очередности добавляем: яблоки, масло, овсянку, муку (можно с небольшим количеством разрыхлителя).
- 6. Выложить в форму слоем в 2,5-3 см, обсыпать сверху цедрой лимона и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
- 7. Достать форму через двадцать мин., разметить ножом на ровные части и каждую часть украсить грецким орехом. Отправить в духовку еще на 5-7 мин..