Неохота было делать 2 поста, поэтому решила их объединить. Потому что очень хочется поделиться парочкой полюбившихся новых блюд: основным и пп-десертом.

1. Рис по азиатски с листами нори

С этим рецептом познакомила меня дочь, с её подачи наш рацион постепенно пополняется блюдами с азиатским акцентом. Готовится очень просто.

Нужно на 1 порцию:

рис какой любите( у меня басмати)

половинка авокадо

1 яйцо

соевый соус

лимонный сок

лист нори

Нужно отварить рис до готовности( солить не надо). К концу варки риса быстренько сделать «блинчик» из 1 взбитого яйца как получится. Затем размять авокадо вилкой и полить его лимонным соком. Затем соединить готовый рис, размятый авокадо и покрошенный хаотично блинчик, полить 2-мя столовыми ложками соевого соуса, ещё раз смешать. И сверху посыпать порезанным на небольшие полоски лист нори. ( если готовить на большую семью, то полоски нори можно подать отдельно и каждый возьмёт и посыпет себе сам сколько нужно, советую именно так их порезать - так их удобнее всего есть и смешивать с основным блюдом)

2. ПП-брауни с йогуртом

Думаю его очень оценят те, кто не любит приторные, слишком сладкие десерты, кто следит за фигурой и своим питанием.
Этот десерт я сравниваю с горьким шоколадом: он даже горчит как горький шоколад и быстро насыщает. Готовится очень просто, всегда получается воздушным, пышным и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом, но не сладким.

Нужно для 1 десерта:

1 переспелый банан

2 яйца

1 с горкой ст. ложка какао

1 с горкой ст. ложка муки

Щепотка соды( можно и без соды)

Взбить миксером до пышности 2 яйца, размять банан в другой посуде и добавить к яйцам, всыпать муку и какао, соду и ещё раз взбить. Взять небольшую емкость для выпечки, смазать раст. маслом, вылить в форму тесто и поставить запекать на 180с на 15-20 минут. Сама я люблю есть этот десерт с фруктовым любимым йогуртом.
Сладкоежкам я поливаю его сверху растопленным молочным шоколадом и посыпаю кокосовой стружкой+сахарной пудрой или молотыми орешками.

Обед беременяшки👍 порция на двоих с сынулей)))

Похожие записи