Девочки! Что можно приготовить из осердия (говяжьи легкие)?
Москва
отварить, пропустить через мясорубку, добавить обжареный лучек и использовать как начинку для пирожков или блинов. так же можно обжарить с макаронами, типа макароны по-флотски
0
07.05.2015
Ответить
Северск
в начинку вкусно добавить зеленый чеснок, если есть, или черемшу, или обычный чеснок и рису немного.
0
07.05.2015
Ответить
Кобленц
Котлетки,все как обычно,вместо фарша нормального,фарш из легких.
0
07.05.2015
Ответить
Ярославль
на выходных готовила легкое. Сначала сварила, варится долго, конечно, но без моего участия. Затем остудила и перекрутила в фарш, добавила лука жареного, чеснок и зелень, у меня была петрушка, соль-перец. Не умею готовить тесто, взяла на развес в магазине дрожжевое. сделала пирожки, очень вкусно. Даже ужин не пришлось готовить, т.к. пирожки с чаем сладким пошли очень хорошо.
0
07.05.2015
Ответить
Северск
у меня муж делает салат:
отварное легкое режет соломкой, добавляет обжареный немного лук (полукольцами и много ). вместо соли крошит грибной бульонный кубик и всю эту красоту заправляет майонезом. жуткая штука, с т.з. калорий и пользы, но вкусная-а-а-а!
0
07.05.2015
Ответить
Ижевск
Я делаю либо начинку для пирожков, либо просто обжариваю небольшими кусочками с большим количества лука
0
07.05.2015
Ответить