Такие пирожки делаются моментально и особенно хороши для дачи, не надо возится с тестом, тесто нам для них вообще не нужно!
Ингредиенты:
Вместо тесто у нас будет белый хлеб, ночника может быть любая, у меня картофель с зеленью и ветчиной и вторая начинка - сыр, очень вкусно с жаренными грибами, начинка должна быть сырой, как например фарш.
У хлеба срезаем корки
И смачиваем наш кусочек в воде, что бы он немного размок, но не переборщите, выжимаем его между ладошек и укладываем начинку
Слепляем хлеб, делая пирожок, не бойтесь мните в руках, пока он не слепится и не примет форму
Ожириваем их в масле. Масло должно быть много как во фритюре. Жарятся они быстро.
Выкладываем на салфетку, даём стечь лишнему жиру, наши пирожки готовы, они получаются очень нежными, лучше не складывать их горкой, что бы не примялись.
Приятного Аппетита!
Это с картошкой
Это с сыром
