Так уж получилось, что в нашей семье три октябринки) две дочки и я.

Так уж получилось, что в нашей семье три октябринки) две дочки и я.

Замечательное нежное суфле понравится и мамочкам и малышам!

нам понадобится:

- картофель - 1 кг.

- мясо (любое!!!) - 400 гр. (у меня курица)

- тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое)

- сыр твердый-50 гр

- сметана

Мне показалась очень интересной и полезной вот такая шпаргалка для мам 2-леток (Источник здесь):

Рецепт был найден на просторах инета лет 10 назад

1. ГРИБОК

Ингредиенты:
- Куринная грудка-2 шт(800гр),
- шампиньоны 600-700гр,
- 6 шт яиц варенных.
- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,
- 2-3 моркови средних,
- сыр твёрдый 100гр,
- майонез,
- специи (карри),
- зелень.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.