Легкие салаты.

Ингредиенты:
◾творог - 250 г
◾свекла - 1 шт.
◾тимьян - 1 ст. ложка
◾укроп и петрушка - 50 г
◾оливковое масло - 4 ст. ложки
◾перец и соль
◾бальзамический уксус - 2 ст. ложки

Приготовление

Нарежьте отварную свеклу на тонкие ломтики, полейте маслом и уксусом, посолите, поперчите и посыпьте тимьян.
Творог тщательно перемешайте с солью, тимьяном и оливковым маслом, выложите сверху на свеклу.
Салат надо подержать несколько часов в холодильнике. Перед подачей посыпьте зеленью и полейте оливковым маслом.

500 г белокочанной капусты

50 г укропа

2 огурца

Заправка:

3 ст.л. растительного масла

2 ст.л. уксуса 3%

1 ст.л. сахара

И вот хороший салатик, я его тут нашла тык

Мы подсели на капустный салат. Мелко режется капуста молодая,огурец свежий и на терке трется яйцо,побольше укропа Количество -на ваше усмотрение. И заправляю йогуртом. Еще делалю иногда с горбушей,авокадо и яйцом,но там майонез, он посытнее,но тоже не особо тяжелый салат

У меня дочка больше всего любит такой: крабовые палочки, салат айсберг, перец сладкий, кукуруза сладкая. Заправляю соком лимона, ложечкой оливкового масла и соком от кукурузы.

Любые вариации на тему огурцы+помидоры, можно добавить разноцветнее болгарский перец, красный лук, оливки, креветки, любые листья салата, заправить сметаной или маслом

Нравится капуста+огурец+зеленый горошек и заправить маслом