Калорийность на 100 г: 200 ккал
Ингредиенты:
Мука гречневая - 125 г
Яблоко - 2 шт
Отруби овсяные - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Мед - 1 ст. л.
Кефир - 150 мл
Приготовление:
1. Натереть яблоко на терке.
2. Добавить гречневую муку, отруби, масло, мед и кефир и тщательно перемешать. Оставить на 15-20 минут.
3. Если тесто будет слишком сухое, добавить еще кефира. Оно должно хорошо лепиться и не рассыпаться.
4. Разделить тесто на равное количество шариков, из каждого сделать тонкую лепешку. Выпекать в духовке при 150 С в течение 1 часа.
5. Получается хрустящее и в меру сладкое.
