на 100грамм - 112 ккалБ/Ж/У - 2.75/8.94/3.99
Ингредиенты:
Брынза - 100 Грамм
Помидоры - 2-3 Штук
Огурцы - 2 Штуки
Лук фиолетовый - 1 Штука
Маслины - 10-15 Штук
Оливковое масло - 3-4 Ст. ложек
Перец черный свежемолотый - - По вкусу
Орегано (душица) - - По вкусу
Болгарсикй перец - 1 Штука (Необязательно)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Помидоры, болгарский перец (если используете) и огурцы промойте и просушите. Если огурцы магазинные, снимите кожицу. Перцы очистите от плодоножки и косточек. У помидоров вырежьте плодоножки. Порежьте помидоры на четыре дольки, огурцы - крупными кружочками, перец - круждочками.
Лук очистите и нарежьте крупными кольцами.
В большую тарелку выложите нарезанные помидоры, огурцы, лук, перец. Сверху положите половинки или целые маслины и кусок брынзы. Сыр можно сразу поломать кубиками.
Овощи и сыр поперчите, припорошьте орегано и сбрызните оливковым маслом.
Салат с брынзой и помидорами готов!
Обожаю есть его со свежевыпеченной чабаттой. Подойдет любой любимый вами белый хлеб.