делала по рецепту который предложила 
Катя , большое ей спасибо, т к до этого никогда не получались бисквиты, а я их очень люблю!
Ингридиенты:
тесто:
5 яиц
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
Крем:
400 гр. творога
200 гр. сметаны
сахар по вкусу
50 гр. сливочного масла
ванильный сахар
Пропитка:
все что угодно (разбавленное варенье, сок, чай, кофе, кто любит можно добавить спиртное), у меня был разбавленный сироп из кизилового варенья.
Взбить яйца с сахаром, добавить ванильный и муку смешанную с разрыхлителем. Тесто выложить в форму и в горячую духовку на 180-200 градусов примерно на 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить и разрезать ниткой на три коржа. Каждый корж хорошенько полить вашей пропиткой. Творог, сахар, сметану и масло хорошенько взбить в однородную массу (чтоб небыло творожных комочков) при помощи блендера и так же промазать все коржи. Сверху украсить ягодами, шоколадом, кокосовой стружкой, вообщем кто как любит или что у кого есть под рукой. У меня это была черная смородина и тертый шоколад. Часа 3 дать охладится в холодильнике и можно пить чай! Очень вкусный, легкий, свежий!
