* Сырокопченая грудка с салатом. Знаете, это идеально вечером, под бокал красного вина в хорошей компании ))
* Паровая куриная колбаса с паприкой и чесноком свекла и кукуруза с тыквенными семечками. Не хочется к ним ни специй, ни заправки. Сладкая сочность свеклы и кукурузы ничего больше не требуют. Вместо соли - тыквенные семечки. Но в фарше есть и соль и специи )))
* Несоленый домашний сулугуни с клубникой. Узнала, что в этом сыре много белка, совсем нет углеводов. Много кальция и фосфора. Стимулирует регенерацию костной ткани.
Москва
Летнее вдохновение
Москва
Мне тоже рецепт сыра пожалуйста))
Он из козьего наверное молока да?
0
01.06.2019
Ответить
Москва
К сожалению, этого я сама не делала )) Подруга сходила на курсы и научилась. А я сыр я беру на рынке рядом с домом, у одной семьи из области ))) И пармезан, маасдам и т.п. во Вкусе вил. А вот "колбасу" - не знаю как назвать, из куриных грудок готовлю сама в пароварке.. И рулеты ))) Примитивно до безобразия и очень вкусно )))
0
01.06.2019
Ответить
Москва
Примитивно до невозможности )))
Куриный фарш + любые добавки под настроение. Оливки/маслины. Соломка из отварной моркови/свеклы. Мелко порезанный сладкий перец. Много-много зелени и чеснока. Из приправ - паприка. Либо все перемешать и выложить в пароварку колбасой или шариками или котлетами )) Либо положить слой фарша, на нем красиво разложить соломку, накрыть оставшейся частю фарша и подровнять колбаской ))) Готовится примерно 30-35 мин. - 1 кг фарша. Чеснок добавляю всегда - очень ароматно получается. Остальных специй в пароварку минимум, там такой вкус приятный и без них. Обычно я любитель много специй добавлять )))
Если печь в духовке, то можно так выложить сваренные вкрутую яйца. И в конце включить грили для румяной корочки. Когда разрежешь - будет кружок фарша, кружок белка и кружок желтка )))
0
01.06.2019
Ответить
Москва
Москворецкий. Там отличные цены на фрукты. Мясо и молочные продукты -как везде.Но главное, один из руководителей там мотоциклист )) Так что меня там не обидят - мы своих поддерживаем и защищаем )))
Во вкусе вил и в Добрынинском у нас мне тоже сыры нравятся. Там, кстати, хороший пармезан.
0
01.06.2019
Ответить
Москва
😍 Какая Вы молодец! Поделитесь рецептом сулугуни? Никогда не делала и не видела такой.
0
01.06.2019
Ответить
Колбаска тоже вещь!