Ягодное желе.

Берем 11 стаканов ягод, 12 стаканов сахарного песка, стакан воды. Это могут быть любые меры. Так вот, половину сахара ( 6 стаканов ) и стакан воды ставим на огонь, варим сироп. Далее туда засыпаем ягоды, любые. Варим не долго,минут 10 -15. Потом снимаем с огня посудину с вареньем, засыпаем туда вторую половину сахара и перемешиваем до растворения. Когда сахар растворится берём банки ёмкостью 350 - 650 грамм разливаем варенье и закрываем крышками. Ставим до следующего утра на крышку, потом переверните и посмотрите , как оно все красиво отойдет от стенок и будет консистенция желе. Приятного аппетита!!!