С понедельника вышла на работу, закончился больничный. Это был еще один переломный момент в моей жизни. Пришлось встретиться со всем коллективом. До этого момента ни с кем по работе не общалась, заблокировала телефон. Все знают, что случилось несчастье, но не знают подробностей. Работаю я в большом женском коллективе, сами понимаете, что это значит - сплетни за спиной, жалостливые взгляды. Спасибо, что хоть вопросы не задают. Видимо, начальник запретил. Ей спасибо. Я хотела уволиться, она запретила.

А вообще, не верю я, что работа отвлекает. Наоборот, только одни воспоминания - в этом кабинете я сидела последний раз, когда носила свою малышку, закрывалась в кабинете и ела украдкой что-нибудь вкусненькое, а малявочка радостно пиналась. На стенде висит фотография, где я на 8 месяце - такие счастливые глаза. Знала бы я тогда...

Девочки, милые! Как же справиться со всем этим???

Ингредиенты:

Блины:
- Яйцо - 4 шт
- Молоко - 1,5 стакана
- Вода - 1 стакана
- Мука - 2 стакана
- Какао-порошок - 1/2 стакана
- Сливочное масло - 6 столовых ложек
- Сахар - 2 столовых ложки
- Ванилин - 2 чайных ложки

Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию

Приготовление:

Все ингредиенты для блинов смешайте в блендере и взбейте около 10 секунд. Поставьте тесто в холодильник на час. На разогретой сковороде на сливочном масле обжарьте тонкие блины.
Выложите на тарелку и промажьте блинные слои, чередуя шоколадную пасту во взбитыми сливками.

Ингредиенты:

●Филе куриное - 4 шт
●Грибы (свежие или замороженные ) - 200 г
●Сыр твердый - 4 ст. л.
●Лук репчатый (средний) - 1 шт
●Соль (по вкусу)
●Перец черный (молотый по вкусу)
●Масло растительное - 100 г
●Сметана - 200 г
●Чеснок - 5 зуб.
●Укроп (свежий мелко нарезанный) - 2 ст. л.

Приготовление:

Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус. На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.

Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез

Приготовление:
1. Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
2. Уложить вместе с парочкой грибочков.
3. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
4. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину.
5. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.

Ингредиенты:

огурцы
крабовые палочки
сыр
яйцо
майонез
маринованные грибы

Приготовление:

1. Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек - всё это проткнуть шпажкой.
2. В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез.
Очень вкусная закуска.