печенье 🍌

когда утром в субботу делаешь ревизию холодильника и находишь там один чернеющий банан 🙈 то получается вот такое банановое печенье детям на полдник ☺️

Одно яйцо взбиваю с двумя столовыми ложками сахара, добавляю столовую ложку мёда, 100 гр. сливочного масла, пакетик ванилина, пол чайной ложки соды, (гасить не нужно), кусочки банана и все взбиваю миксером в однородную массу, добавляю два стакана муки и замешиваю упругое тесто, убираю на часок в холодильник. Раскатываю тесто в пласт, вырезаю печенье и выпекаю при 200 минут 15.