Тему я затрону нелёгкую, но иначе просто не могу. Тема эта касается питания и наших знаний и убеждений относительно этого вопроса. Давайте проведём параллели с животным миром. У лошади 2 колена и 2 локтя (как и у всех млекопитающих). Червяк движется под землёй, потому что он её ест. Корова ест траву, да, но ПИТАЕТСЯ она белком животного происхождения - микроорганизмами и разными насекомыми, которые живут в этой траве. Любому млекопитающему нужен животный белок, а не только растительный. Важно ещё добавить, что у коровы 4 желудка, чтобы усваивать весь белок, который она потребляет.
К чему я это говорю? А к вполне реальной ситуации, когда мне не удалось убедить пациентку поступиться своими убеждениями ради здоровья ребёнка. Взрослый человек решает сам, как ему питаться и вообще жить. Я ни в коем случае не против вегетарианства, к тому же я сама не потребляю красное мясо. Но вопрос не во взрослых людях, а в детях. Они, увы, зависят от убеждений родителей и могут пострадать от них.
Если у взрослого человека сформированы все органы и ткани, и отсутствие чего-то в питании скажется, но не радикально (и всё равно с оговорками), то организм ребёнка очень нуждается в самом качественном и полноценном питании. А в случае, если это грудной ребёнок, это означает, что именно мать должна питаться всем тем, что ребёнку необходимо.
А ребёнку необходим белок - для роста. Ребёнку необходимы аминокислоты, которые содержатся только в мясе - для формирования мозга, нервной системы. Да хотя бы яйца, хотя бы молочные продукты. Параллель с животным миром я провела потому, что даже коровы и черви, которыми многие считают «вегетарианцами» таковыми не являются. Даже червяк питается микроорганизмами - животным белком!
Есть исключения, даже в моей практике, (которые только подтверждают правило). Когда мать-вегетарианка вырастила здорового ребёнка, тоже вегетарианца. Но у этого ребёнка и не наблюдалось проблем в данной сфере! А в ситуации, когда проблема есть, игнорировать советы врача и желать, чтобы всё было прекрасно - просто странно. Если у ребёнка недосформировалась кишка, из-за чего лактонедостаточность, то нужно либо вводить в рацион матери животный белок, либо переводить ребенка на смесь (чего тоже пациентка делать не хотела). Это я просто говорю для примера, чтобы было понятно, как конкретно в реальной жизни могут навредить убеждения, которыми человек не готов поступиться. Даже ради ребёнка.
Часто родители не относятся к подобным ситуациям серьёзно, потому что у них уже есть дети, «и они нормально выросли» (или у кого-то они нормально выросли). Да конечно! Конечно, он вырастет, вопрос-то не в этом. А какая у него будет память? А легко ли ему будет учиться? А будет ли у него хороший иммунитет? Об этом почему-то не думают. Потому что это проявится только в будущем. Но ведь есть наука биология, и она говорит на эту тему совершенно конкретно: нужен животный белок, он быстро и успешно усваивается, а аминокислоты способствуют развитию. Точка!
Не хочу здесь устраивать баталии мясоедов и вегетарианцев, мне кажется, я обозначила свою позицию: каждый имеет право на свои убеждения. Но не ценой здоровья ребёнка.
что только не выдумают, чтобы заработать на заблуждениях