|
 |
||||||
 Ням🤤
 можно рецепт?
ПП венское печенье с вишней🍒 Кбжу на 100 грамм 223/5/8/33 🍪Для основы: ▫️1 яйцо ▫️2 ст.л йогурта ▫️60 гр сливочного масла ▫️250 гр муки (у меня 100 гр овсяной муки + 150 гр рисовой) ▫️1/2 ч.л соды ▫️Подсластитель по вкусу ⠀ 🍒Для начинки: ▫️300 гр вишни (без косточек) ▫️20 гр рисовой муки ▫️50 мл воды ▫️Подсластитель по вкусу⠀ ⠀ 1️⃣Все ингредиенты для теста смешиваем, муку вводим в самом конце 2️⃣Выминаем пластичное тесто, чтобы не липло к руками 3️⃣Начинка: муку растворяем в воде, добавляем к нему ягодки и подсластитель и варим до загустения на среднем огне. Остужаем ягодную начинку (так она будет более густой) 4️⃣ 2/3 части теста распределяем руками по форме 5️⃣Равномерно распределяем ягодный слой 6️⃣ Из оставшегося теста делаем крошку и покрываем начинку 7️⃣Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут
|
|||||||
Смоленск