Сегодня мне страсть как захотелось пирога с яйцами и луком))
Решила испечь самый лёгкий и быстрый - наливной сметанный.


Для теста:
- 250 гр сметаны

- 3 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 1 стол. ложка сахара ( без горки )
- 1 стол. ложка растительного масла
- 1 стакан муки ( 160 - 200 грамм, в зависимости от жирности сметаны - чем гуще сметана, тем меньше нужно муки ).
- 1 чайн. ложка гашеной соды.

Для начинки:
- отварные яйца ( я взяла 7 штук )
- зеленый лук
- укроп ( по желанию )

- петрушка ( по желанию ).
Для начала сварила яйца вкрутую, вымыла и обсушила зелень.
Начинаем делать тесто:
Выливаем сметану в миску:


Вбиваем 3 яйца:

Перемешиваем, всыпаем соль:

Перемешиваем, добавляем сахар:

Перемешиваем, вливаем растительное масло:

Перемешиваем, всыпаем муку:

Тщательно перемешиваем тесто до однородной массы, даём немного настояться, а сами занимаемся начинкой.
Мелко крошим зелень:




Трём на крупной тёрке яйца:

Подсаливаем по вкусу и перемешиваем:

Начинка готова.
Возвращаемся к тесту:
Добавляем в него чайную ложку гашеной соды:




Перемешиваем, тесто начнёт немного пузыриться и чуть увеличится в объёме.


Включаем духовку для разогрева:


Берём форму для пирога, смазываем маслом:

Выливаем половину теста ( или чуть больше половины ) в форму:

Выкладываем начинку ( рыхло, не приминая ):

Заливаем остатками теста и разравниваем по поверхности:

Ставим в разогретую духовку на 25 - 30 минут.
Спустя указанное время достаём готовый:

Остужаем, вынимаем из формы:

Вот такой пирог в разрезе - максимум начинки при минимуме теста:

Приятного аппетита))))

Узнавала на счет нашего переполоха в курятнике с коммерческими постами и вообще рекламой своих надомных услуг.

Ответ и расклад был такой.

ББ старается вывести любую коммерческую деятельность на свои отдельные дополнительные платформы - СП и Барахолка с разделом "услуги".

От себя добавлю, что в свете последних событий когда государство решило взяться за интернет и навести порядок в соблюдении законности - например заблокировали такие крупнейшие порталы как ru.tracker за нарушение авторских прав - оно то понятно что и СП и всяческие куплю-продам в основном занимаются незаконной предпринимательской деятельностью (ни один орг не платит там налоги и чеки не выдает) и если государство решит их гакнуть, то наш БэбиБлог как платформа мама-дневников останется неприкосновенной - вся личная жизнь наших детишек и всех наших человеческих писанин сохранится. И я лично с пониманием отношусь к нововведениям в правилах, хотя первая моя реакция была заплакать и напиться с горя - ведь тут на ББ моя главная аудитория, тут я находила своих клиенток для "восстановления после родов массажем"(моя специализация) и мне придется теперь как-то выкручиваться чтобы не остаться без средств к существованию.

Продолжаю ответ юриста.

Новая платформа СПББ была сначала бесплатной для организаторов - потом стала платной в виде % от выкупа. Сообщество куплю-продам сейчас бесплатно но вероятно со временем по аналогии с Авито станет платным в отношении некоторых категорий объявлений.

Поэтому было создано такое грозное объявление от администрации сайта - чтобы все хорошенько вскопошились и приняли активное передвижение в нужном направлении дополнительных платформ ББ.

На данный момент "зачистка" касается именно сообществ.

Время дневников наступит потом - еще есть время передышки.

Дневники никто грубо без предупреждения не будет удалять за коммерцию.

В отношении дневников будут действовать деликатно, с предупреждениями - давая возможность пользователю исправить статус своего коммерческого поста добавив гриф "для друзей".

Добавляйте меня в друзья и ляпайте репост - я Вам наверняка когда нибудь еще пригожусь))

С любовью. Ваша "Рыжая Белка":) https://www.babyblog.ru/user/lenta/Rizhaya_BellKa