Продолжаю баловать себя вкусностями без вреда фигуре. Рецепт прост и может видоизменяться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и целей. В 100 гр. примерно: 130 ккал. Б: 7 гр, Ж: 3 гр, У: 17 гр.
Обычно делаю 2 варианта: себе и мужу. Опишу подробно свой вариант, потом поясню чем отличается вариант для мужа.
Время активного приготовления: 10 минут.
Время пассивного приготовления:30-40 минут.
Ингридиенты
☆ Овсяные хлопья- 2 стакана
☆ яйца- 2 шт
☆ сахарозаменитель
☆ творог обезжиренный -400 гр
☆ сухофрукты (любые, на Ваш вкус)
☆ разрыхлитель
☆ цельноцерновая мука-0.5 стакана ( Если хочется более пышное печенье. Я больше люблю вариант, подобный крекерам, поэтому муку не кладу)
☆ ванилин или корица
☆ ложечка меда
☆ кунжут
Процесс приготовления невероятно прост:
Промыть хлопья.
Отдельно взбить яйца до образования легкой пены.
Вмешать в яйца творог, затем сухофрукты(для воздушности можно творог протереть через сито или мешать блендером).
Соеденить полученную массу с хлопьями. Добавить предварительно растворенный в теплой жидкости (50 мл молока или воды)сахарозаменитель.
Разрыхлитель, мёд, ванилин (или корицу) добавить в последнюю очередь.
Дать постоять 10 минут.
Выложить печенье на противень. Обсыпать кунжутом.
Выпекать 30 минут при температуре 180С.
Вариант для мужа массонаборный: наличие в печенье бананов и орехов повышают пищевую ценность продукта.
Идеальное блюдо для дополнения к завтраку:) приятного аппетита :)