Войти
Μаргарита
Москва, Россия
На сайте с 02.09.2015, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
17
записей
1
друг
0
подписчиков
Идеальное тесто для пирожков с любой начинкой!

Очень вкусное тесто для пирожков.

Взяла тут.

Девочки делюсь идеальным тестом для пирожков с любой начинкой. Похвалил даже мой муж, которому с пирожками угодить ну очень сложно!!

На второй день не черствеют ни капельки - остаются такими же вкусными и мягкими!

Очень простой рецепт:

430гр муки смешать с 1ч.л соли, 1ст.л. сахара и 11гр дрожжей.

Отдельно подогреть 200мл кефира + 100мл растительного масла (оба ингредиента должны быть теплыми!)

Все! Смешиваем жидкие ингредиенты с сухими, замешиваем тесто и оставляем в тепле минимум на полчаса.

Начинки на любой вкус)))

Выпекать при 180гр 15-20минут. Плюс я смазываю универсальным подрумянивателем: желток + молоко, в процессе запекания.

Из этого количества получается не много пирожков, я часто делаю 2ную порцию.


Логопедические стишки!
Звук Ш
К Чебурашке в чашку
Шлепнулась букашка,
Добрый Чебурашка
Вытащил букашку,
Положил букашку
Сохнуть на бумажку.
Высохла букашка,
Поднялась с бумажки
И снова чебурахнулась
В чашку к Чебурашке.

Звук Л
Лунный свет голубой
Спать ослу не давал,
Сел осел на валун
И зевал и зевал…
И случайно осел проглотил вдруг луну,
Улыбнулся, вздохнул -
И спокойно уснул.

Звук Р
Злые крысы
Грызли крышу,
Но пришел котенок рыжий, крысы в дыры убежали
И от страха там дрожали.
Хрюша - поросенок
Хрюкает спросонок:
Хрюк да хрюк! Хрюк да хрюк!
- подавайте мне урюк!
Поросенок Хрюша,
До того, как покушать,
Ты возьми-ка мыло,
Да умой-ка рыло!

Звуки С-Ц
Забрели к нам в детский сад
Десять маленьких цыплят.
Завела их с улицы
Пестренькая курица.
Миленькая курица, ты ошиблась улицей,
Это детский сад.
Но не для цыплят!
Автор стихов Т. Ляхович

Взяла тут.
Μаргарита
Москва
Музыкотерапия

Современные учёные подтвердили интуитивные догадки древних и раскрыли ещё одну тайну, связанную с восприятием музыки. Когда они сканировали головной мозг музыкантов, блаженствовавших во время прослушивания мелодий, они обнаружили, что звуки вызывали активизацию ряда тех же самых мозговых систем вознаграждения, которые активизируются и под влиянием вкусной еды, близости и даже приёма наркотиков.

Полностью тут.

О важности ритуалов
(из книги психолога Анны Быковой «Детки в (клетке) садике. Детский сад глазами педагога и психолога»)

Карину обычно приводит папа. Сегодня ее привела няня. Заводит в группу девочку, по щекам которой слезы градом. Я удивлена. Карина никогда не ревела. Что случилось?

Няня раздражена. Карина отказывается заходить в группу. Карина рыдает и рвется обратно. И сквозь слезы говорит, что-то про другую дверь. Я начинаю понимать, в чем причина яростного сопротивления Карины. Няня привела Карину через центральный вход. А Карина привыкла заходить через другую дверь - автономный вход в группу.

Говорю няне:
- Вам лучше обойти здание и зайти через наш отдельный вход.
Няня не понимает. Как это так? Карина уже в группе, еще шаг - и вот он, Каринин шкафчик. Зачем снова обуваться, выходить на улицу, обходить здание, чтобы зайти сюда же через другой вход?! Это же не рационально, не логично!

У детей своя логика. Эта логика называется - РИТУАЛ. Все должно быть как всегда - это гарантия спокойствия и безопасности.
Дети любят стабильность и постоянство - это их успокаивает. Они любят, чтоб было «как всегда». В таком огромном и меняющемся мире хоть что-то должно оставаться неизменным. И тогда на эту константу можно опереться, осмотреться и двигаться дальше. И чем больше изменений происходит в жизни ребенка (детский сад, переезд, развод, рождение второго ребенка), тем важнее сохранять неизменным то, что можно.

Неизвестность - всегда стресс. У взрослых свои способы справится с этой тревогой. Понимая, что «призрачно все в этом мире бушующем», они пытаются создать себе иллюзию стабильности. Взрослые придумывают себе гарантии, обязательства, страховки, подписывают договоры, при этом, не забывая упомянуть про форс-мажорные обстоятельства.

А дети придумывают себе ритуалы. Они проще засыпают, когда перед сном выполняется один и тот же порядок действий. Они просят читать одну и ту же книжку. Они берут в кровать одну и ту же игрушку. Они легче расстаются в садике с мамой, если она машет в одно и то же окошко определенным образом. Или придумала еще какой-нибудь особенный способ сказать «до свидания».

Мама Макса целовала его в обе щеки и говорила «Хорошего дня! Я тебя люблю!»

Папа Никиты пожимал сыну руку, потом они соприкасались кулаками, потом показывали друг другу большой палец и говорили: «Все будет вот так!»

Мама Димы показывала в окошко «обезьянку»: подносила ладони с растопыренными пальцами к ушам, скашивала к носу глаза и смешно показывала язык. А Дима смеялся. И не только Дима. Маму Димы в окно любили провожать все дети группы.

Мама Леши зачитывала ему меню. Ритуал сложился спонтанно. В первый день при слезном расставании мама придумала прочесть меню: «Смотри, тут написано творожная запеканка. Ты же любишь творожную запеканку! Интересно, тут запеканка с изюмом или без? Она будет с повидлом или со сгущенкой? Я приду сразу после завтрака, и ты мне расскажешь, какой была запеканка» На следующий день Леша сам повел маму читать меню. Логика Леши проста: «Если вчера мама прочитала меню и потом пришла, значит и сегодня она придет за мной, если прочитает меню» Спустя полгода Леша нетерпеливо переминался с ноги на ногу, пока мама дочитывала меню. В группе ждали друзья и интересные игры, но отпускать маму без чтения меню он не хотел - этот ритуал защищал его от страха быть оставленным насовсем.

Эти наблюдения сделали меня ярым приверженцем ритуалов. В детском саду свой ритуал у нас был на каждый режимный момент.

Особый ритуал возвращения с прогулки: мы считали лопаты. Все ли лопаты собрали? Где еще лопаты прячутся?

Особый ритуал начала обеда: хоровое «всем-всем приятного аппетита!» а потом вскидывание рук вверх «поедим и вооот такими вырастем!»

Ритуалы помогали формировать особый комфортный климат в группе, «корпоративную культуру». И дети легче адаптировались.

Ритуалы успокаивают ребенка и помогают с ним договориться. Ритуалы - это то, что ребенок будет с теплотой вспоминать, когда станет взрослым. Поэтому придумывайте свои ритуалы отхода ко сну, подготовки к обеду, прощания в садике.

Но если ритуал есть, его надо соблюдать безукоризненно.О, родители! Видели бы вы, в какую истерику впадает ребенок, которому папа забыл помахать в окно детского сада! Если дочь всегда спит в садике в красной пижаме, нельзя без ее согласия приносить после выходных синюю! Если малыш забыл дома игрушку, с которой ВСЕГДА ходит в садик, то лучше за ней вернуться. Это не блажь и не каприз ребенка. Это его потребность в стабильности. Это очень важно. Карине было просто необходимо зайти в группу через привычную дверь - как всегда.
Психодиагностика детского рисунка



Эту картинку моя дочь принесла из сада))) Это мы: мама, папа и Настя. Младшую сестру она проигнорировала)))

Мама оранжевая, как сказала сама Настя - мама - большая. Большая мама на картинке означает, что мама занимает бОльшее месте в ее жизни, чем папа. Что собственно естественно, потому что папа много работает и Настя большую часть своей жизни проводит с мамой))) В Настином понимании явно мама - главная))) А папа - зеленый))

Настя посередине, с вниманием у нас все в порядке)))

Нашла про психодиагностику детского рисунка)))) Вот тут, кому интересно.