Меню кормящей мамы.

Приветик девочки. Решила написать этот пост, потому что сама искала примерно такой же, но не находила. Может вам пригодится.

Питание мамы, которая кормит грудью очень скудное. У меня например, дочка ( нам сейчас почти 1 месяц) реагирует коликами на многие продукты. Точнее не коликами, а газиками. Колики итак будут, а вот добавлять газообразование своим рационом не хочется. Поэтому диета очень строгая моя на данный момент. Но при этом есть очень хочется и часто, видимо не столь от того , что не доедаю, сколько от того, что очень скудное меню. Так вот, искала я значит разные рецепты в интернете, но толком ничего не находила. Всё было поверхностно, что можно , а что нельзя. "Кормящей маме можно: не жирное мясо, твердые сыры, кисломолочные продукты.....и так далее". А хотелось найти именно рецептики, из этого самого разрешенного списка, чтоб так сказать тоже самое мясо, но приготовить разнообразно , вкусно и без ущерба животику малютки. Ну и решила сама начинать изобретать, конечно кто то посмотрит и увидит все знакомые блюда, и подумает " что ж она тут изобрела" ? А я отвечу, что многие знакомые нам блюда, точнее их ингредиенты я либо исключала, либо добавляла то, на что малышка моя хорошо реагирует.

К чаю мне очень не хватало сладостей, вкусностей, т.к я жуткая сладкоежка, и раньше мой обед или ужин считался не завершенным, если я например не закончила его чаем с пироженкой или шоколадкой

Так вот, по мимо разрешенной пастилы и зефира, я для себя открыла очень натуральный мармелад. Те что продаются кусочками, фигурками, они все с добавлением красителей и консервантов, а нам этого не надо. Так вот, представляю вам еще одно безобидное ДЛЯ МЕНЯ "блюдо " к чаю

Сделанное и пюре яблок. Я конечно его тоже пачками не ем, но по 3-4 ложечки в день с чаем получается без ущерба.

Далее решила, что хватит трескать одни творожки, безвкусные йогурты, достали! И решила испечь запеканку твороженную. Что в нее входит: творог, 2 ст. ложки манки, не много сахарку, и туда надо добавить яйцо куриное, но т.к оно сильный аллерген, я заменила его на 4 яичка перепелиных. Смешала и запекла. Конечно, запеканку вкуснее, когда она с изюмом или с другими ягодами, но НАМ с вами не приходиться выбирать :)

Запеканка готова, и вместо заправки сметаны или сгущенки, я положила к ней простой творожек Агуша.

Макала кусочки и кушала. Вкусно и сытно.

Далее устав от вареных говядины, вареного языка говяжьего с гречкой, я решила сделать Ёжики. Но отступив от привычного рецепта, и сделала их " гипоаллергенными" так скажем :). Сделала на основе того, что можно кушать и на что у нас с дочкой нет реакции. Вот они

Что я взяла: филе индейки и филе курицы, не много мелко порезанного лука и рис! Никаких ни яйц, ни муки, ни специй !

Смешала, слепила шарики и в духовку. За 15 минут до окончания, сверху посыпала натертый твердый сыр и не много добавила сливки, для сочности. Читала где то, что коровье молоко нельзя, а вот не много сливок можно. Но я не много и добавила , смешав их с водой. На такое количество ёжиков сливок почти и не заметно. Получилось вкусно и наконец разнообразно. В тот вечер я впервые за 3 недели испытала чувство удовлетворения от еды

Далее, я решила запечь кролика, он же тоже разрешен. Но как же его сделать вкусно, без специй и маринадов? Я сделала так: Взяла бедрышки кролика, не много посолила и обмазала их соусом, который тут же и придумала . Взяла творожек Агуша простой, туда порезала мелко петрушку и укроп ( нам эти травы разрешены, даже полезны). И вуа-ля, соус готов! )) И в духовку на часок:) Фото не успела сделать, т.к эти два бедра я съела очень быстро! :)) Вот так.

Если кому то пригодиться, буду рада. Но опять же не навязываю, потому что знаю, у многих мамочек даже на эти безобидные ингредиенты может быть реакция. Так что пробуйте, придумывайте и ваше ограниченное меню может быть тоже вкусным!