Беременность и вегетарианство
Все знают, что беременные должны хорошо кушать. Специалисты делают упор на питательность, насыщенность минералами, микроэлементами и витаминами.
Абсолютно верно, но что делать женщинам-вегетарианкам? Им, что придется есть мясо ради будущего малыша? А может вегетарианское не противопоказано? Все ярые вегетарианки задаются такого рода вопросами.
Виды вегетарианства
Вегетарианство можно разделить на такие виды: лактовегетарианство, макробиотическое, строгое и оволактовегетарианство.
Строгие вегетарианцы - это люди, питающиеся исключительно растительной пищей. Мясо, птица и рыба, а также все продукты животного происхождения (сыр, яйца, молоко, икра), полностью исключены из рациона. Так же есть люди, которые не едят даже мед.
• Макробиотические вегетарианцы могут есть помимо овощей, круп и фруктов еще и рыбу.
• Лактовегетарианство основано на употреблении в пищу молока, яиц и их производных.
• Оволактовегетарианцы самый легкий вид вегетарианства. Можно есть все кроме мяса.
У беременных вегетарианок много врагов в виде врачей, которые настаивают на употреблении мяса.
Для очень строгих вегетарианок советуют употреблять в пищу хотя бы молочные, кисломолочные продукты и яйца. При согласии будущей мамы идеально употреблять рыбу хотя бы иногда. Для оволактовегетарианцев вообще не никаких проблем: в полном порядке.
Польза растительной пищи при беременности
Вегетарианки, употребляя пищу растительного происхождения, делают неоценимый вклад в свое здоровье. Растительная пища богата очень многими микроэлементами, витаминами, а также клетчаткой - естественным сорбентом для нашего организма.
Некоторые утверждают, что в мясе много железа, потому-то оно катастрофически необходимо. Однако, железо в большом количестве есть в бобах, черносливе, изюме, шпинате, пророщенной пшенице, клубнике, картофеле, овсе, цельно-зерновых кашах, листовой зелени, чечевице, сухофруктах. Если вегетарианке будет не хватать железа, врач назначит специальные лекарства, как и любой другой женщине. Исследования показали, что уровень железа у вегетарианца и обычного человека одинаковый.
Каждая беременная женщина уникальна. Слушайте желания своего организма. Например, если вам вдруг захотелось или мяса, не отказывайте себе в этом.
Организм прекрасно понимает, что ему нужно и наши спонтанные желания далеко не случайны. Руководствуйтесь принципом: захотелось чего-то, съешь это, но немного.