Вчера готовила паштет - первый раз, честно говоря. И очень просто все оказалось ))
Куриной печени около 600 г, пачка масла, лук, морковь, специи по вкусу. Основное обжарить и в мясорубку, потом туда мягкое масло - и вуаля! Всем понравилось, в следующий раз надо со специями поэкспериментировать. А с брусничным джемом из Икеи вообще идет на ура!
Хранить можно мороженым, а то портится. Скоро попробуем как он оттаивает, пока треть оставил - остальное в морозилке