Санкт-Петербург
Легкий итальянский салат
Женский итальянский салат из руколы, вяленых томатов и оливок - кусочек Италии в тарелке каждого из Вас. Салат готовится - 2 минуты!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Руккола
100 грамм
Гигантские оливки
100 грамм
Сыр пармезан
30 грамм
Масло оливковое холодного отжима
30 мл
Красный лук
1/2 шт
Лимон
1/2 шт
Бальзамический уксус
10 мл
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Руколу выложит в тарелку. Сделать заправку: смешать лимонный сок, соль, сахар, оливковое масло. Оливки режем пополам, вяленые томаты тоже пополам, красный лук - кольцами. Поливаем заправкой. И посыпаем пармезаном.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------