...... стопроцентно натурально, быстро, вкусно, дети в восторге, и не только они)))

Берём 200 гр замороженной ( или свежей) малины, или любой другой ягоды, измельчаем в блендере и пока отставляем в сторону.

Теперь в блендере или миксером смешиваем по 200 гр сгущёного молока и хорошей, сладкой, жирной сметаны, можно пропорции увеличить, но делать 1:1

Затем добавляем ягодное пюре, хорошо перемешиваем и в морозильник, иногда достаём и перемешиваем.

и всё, великолепное, домашнее мороженое без консервантов готово)))

Мороженое делала как и в прошлый раз на сметане, но есть небольшие изменения, но очень существенно отразившиеся на вкусе!

В этот раз взяла домашнюю сметану ( не могу даже сказать какая там жирность) очень сливочная)) смешала вручную, а не в блендере со сгущёным молоком и шоколадной пастой, пробовала на вкус, чтобы изначально было вкусно!

Получилось очень сливочно с нежной ноткой шоколада, но жирновато, поэтому я бы советовала сметану брать не такую жирную или напополам с магазинной.

Напомню, что в оригинальном рецепте смешивается 100 гр сметаны, 100 гр сгущённого молока и 200 гр ягодного пюре ( любые ягоды измельчённные в блендере)

скажу ещё, что ягодное мне нравится больше, ибо я огромный любитель ещё того мороженого, которое давным-давно продавали в бумажных стаканчиках с деревянной палочкой))) 

  ...........в Одессу Костя привозил...        

Да, да, сегодня будем мариновать кефаль))

У нас в Чёрном море этой рыбёшки просто море)))

Я её жарю, парю, солю и конечно мариную. Сегодня расскажу один из способов маринования. Рыба получается нежная сочная, долго не залёживается))

С чёрным хлебом, с рассыпчатой, дымящейся отварной картошечкой, мммммм)))))

Сама себе завидую)) 

Готовить будем под катом, я созрела на пошаговые фотографии))

Получилось очень вкусно! Поэтому делюсь))

Случайно наткнулась на отзывы о частной пекарне, которая в т.ч. готовит халу. Стало любопытно, порылась в сети, испекла. Поднимался быстро, хорошо, тесто послушное; хлеб пушистый при пушистый, ароматный.

рецепт под катом (оригинал с моими правками)