200 гр творога(у меня был деревенский) протереть через сито, добавить 200 гр маргарина. Растолкла толкушкой для картофеля.
400 гр муки+ 1 ч. лразрыхлителя.
Всё перемешать. Тесто как пластилин.
Положить в холодильник минут на 20.
Потом тесто поделила на 4 части. Накатала колбасок,нарезала на кусочки, каждый кусочек тоненько раскатать, вырезать кражочек, обмакнуть в сахар.Сахарной стороной пополам.
Полукруг опять обмакнуть в сахар, опять сахарной стороной пополам. И треугольничек в сахар.
Выпекать в духовке 30-40 мин. 180".
Творили эту вкуснятину вместе с дочкой, ей процесс ОЙ! как понравился.
И сами печенюшки тоже на вкус обалденные.