Значит так, мой ребенок обожает и курочку, и индейку и другое мясо. Поэтому когда я купила мультю я сразу начала искать для нее рецепты. И вот один их них : вареная грудка.
Я покупаю ЦЕЛЫХ цыплят и разделываю их сама, поэтому я их сначала вымачиваю минут 15-25, разделываю и, конечно, снимаю кожу и всякие там прожилки. Как следует намываю, обсушиваю бумажным полотенцем и в морозилку. А далее так:
1. Куриную грудку разморозить (если необходимо )- я это делаю в микроволновке. Очень удобно. И по- моему даже Комаровский говорил, что нельзя размораживать мясо при комнатной температуре. Нужно или поставить а холодильник, или в микроволновке.
2. Чуть промыть.
3. Выложить в мультиварку и залить водой так, чтобы вода полностью покрыла грудку.
4. Солим и приправляем, но т.к. я готовлю ребенку этот пункт я пропускаю.
5. Включаю режим "Тушение" на 30 минут.
Все готово.
Я так варю и большие грудки и совсем небольшие кусочки. ))))
