Шифоновый бисквит!
Кондитерская
Девочки, делаю бисквит вот по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=22052 второй раз, и второй раз не пропекается. Края получаются воздушные, верх тоже ничего а вот середина и низ не пропекается. Пекла при темп ~170 градусов около часа. Делала на 4 яйца в форме 22 см. В чем проблема?
Читать далее
