Ингредиенты
Яйцо 3 шт
Кукурузная мука 3/4 стакана
мед 3 ст л
Отделяем белки от желтков. Желтки нам не нужны )
Взбиваем белки с медом до белой пены
Добавляем муку
Смазываем форму подсолнечным маслом
Выливаем тесто
При желании можно добавить варенье или сироп.
Выпекать при 180 градусах 20-30 мин.
Мои замечания: форму надо брать меньше или теста делать раза в 2 больше, получился тоненький блинчик. Форму плохо закрепила и мало вытекло, поэтому немного пригорел.
Волгоград
