Рецепт медовых маффинов

Готовим нежные медовые кексы к чаю.

ПРОДУКТЫ

пол стакана мёда
1/3 стакана коричневого сахара
3,4 стакана молока
1 большое яйцо
4 столовые ложки сливочного масла
1 стакан муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя

ГОТОВИМ

Ставим духовку на 180 градусов.
Топим на медленном огне сливочное масло, добавляем сахар и мёд.
Даём смеси остыть до комнатной температуры.
Взбиваем яйцо, добавляем в масляную смесь.
Добавляем молоко и перемешиваем до однородного состояния.
В отдельной миске просеиваем муку с разрыхлителем и высыпаем в тесто.
Хорошо перемешиваем.
Разливаем тесто по формочкам и выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут.