Фаршированный поросенок - это традиционное горячее блюдо русской кухни, которое готовили только на большие праздники и подавали к столу царской знати. Запеченный до румяной хрустящей корочки, с сочной начинкой и тающим во рту нежнейшим мясом, молочный поросенок символизирует достаток в семье и является главным украшением праздничного застолья. Если Вам хочется приятно удивить гостей или побаловать близких вкусным блюдом, обязательно попробуйте приготовить фаршированного поросенка!
Где купить молочного поросенка?
Молочным называется поросенок, которому не более 5-8 недель от роду, а вес составляет от 1 до 5 килограмм. Нежное розовое мясо отлично насыщает организм витаминами и минералами, и при этом не содержит вредные для здоровья химические соединения, гормоны и антибиотики, ведь поросенок питался только молоком. К сожалению, на прилавках магазинов этот продукт появляется редко, да и то только в замороженном виде, что значительно влияет на его вкусовые характеристики. Где же найти настоящего фермерского поросенка, чтобы быть уверенным в его свежести и качестве, особенно перед новогодними праздниками? Купить охлажденного молочного поросенка прямо с фермерского хозяйства с доставкой в день заказа, можно на сайте Sferm.ru! Интернет-магазин Сферм предлагает покупателям только лучшие фермерские продукты, качество которых подтверждено сертификатами, поэтому гарантирует полный возврат денег, если товар Вам не понравится!
Как приготовить фаршированного поросенка?
Подготовкой поросенка желательно заняться накануне застолья, это позволит Вам сэкономить время, а мясу лучше пропитаться маринадом. Для маринада можно использовать любимые комбинации специй и соусов, или экспериментировать с классическими сочетаниями. Самая вкусная начинка для поросенка - гречневая каша, особенно, если дополнить ее грибами, овощами или сухофруктами. После того, как поросенок нафарширован, остается только его зашить, выложить в форму с антипригарным покрытием и запечь! Для этого разогрейте до 200 градусов духовку, поставьте форму и выпекайте 3-4 часа, не забывая проверять на готовность.
Предлагаем посмотреть мастер-класс от профессионального шеф-повара! Простые рекомендации помогут Вам приготовить фаршированного молочного поросенка без особых усилий!
А если Вы просто не успеваете приготовить блюдо самостоятельно, но желаете чего-то особенного на новогоднем столе - предлагаем купить фаршированного поросенка прямо с фермерского хозяйства в интернет-супермаркете фермерских продуктов Сферм! Свежий молочный поросенок в соусе из красного вина, горчицы, оливкового масла и пряностей, с начинкой из гречки, куриной и говяжьей печени, грибов и бекона, полностью готов к запеканию! Вам остается только поставить его в духовку и достать через несколько часов для подачи к столу! И наслаждаться комплиментами Вашим кулинарным талантам!