Когда за окном серость и холода, хочется особого тепла 🙂Ух ты, почти в рифму 😁
И решила я разогреть себя и своих домочадцев вкусными сырниками!А в качестве дополнения выступили персиковый джем и чай "хмельной персик" от Танюши🤗
Вкуснотищааааа😋😋😋
Кстати, а это первые сырники, которые получились у меня из творога 🙂До этого делала из рикоты, тоже объедение 😋
Если кому надо, вот рецепт: 2 пачки творога, 2 яйца, 4 ст л сахара, 8 ст л муки.
Хабаровск
Надя, белки дают творогу лишнюю жидкости, а лишняя жидкость=больше муки, а сырники - это творог в первую очередь
Хабаровск
Надя, только из-за сокращения количества муки, чтоб почти чистый творог кушать. А манка придает пышность и в меньшем количестве (чем мука) забирает жидкость. Сырники форму прекрасно держат. Я так кучу сформирую, замораживаю и муж потом на завтрак себе жарит
Москва
Приятного ) а про рецепт… сколько грамм творога в пачке? 🫣 Мой идеальный рецепт сырников это …на две пачки творога (180-200 г пачка), 1 яйцо… 2 ст.л сахара без горки и 2 ст.л муки) С этим творогом всегда вкусные сырники
Ижевск
Надя, я обёртку выкинула, обычная стандартная пачка, как и у вас.
Санкт-Петербург
По сырникам я специалист. Делаю каждую субботу. Уберите 1 яйцо, добавьте ванилин и чуток разрыхлителя. Много яиц-много муки. Надо муку убирать.
Ижевск
Ирина, вообще мои любимые и идеальные сырники - из рикоты🙂Там вкус, для меня, просто отвал башки🤤 и Лучше них нет.
С творогом взялась делать, тк..Вчера запамятовала испечь творожник и надо было на завтрак что-то шустро готовить. Насчёт муки.. Возможно ее много, да..Но она цельнозерновая, так что.. Проблем не вижу.
А касаемо вкуса..Нам всем понравились🙂Муж, дети оценили. Я тоже. Хотя , повторюсь, мои самые любимые это из рикоты)
Для меня и домочадцев идеальный рецепт таков:
2 упаковки творога или сладкой творожной массы (180гр-1шт, можно и 200гр, это не принципиально и на вкусе не скажется)
1 желток
2 ст ложки с горкой манки
1 ст ложка с горкой муки
1/4 чайной ложки соли
сахар по вкусу, я 1.5 ложки добавляю
Попробуйте и такой рецепт, мои уплетают на ура, сразу всю приготовленную порцию 😂 12шт