ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
лаваш тонкий 1 пласт
помидоры 2 шт.
салат 1 упаковка
лук зеленый 1 пучок
приправа для мяса по вкусу
сметана 15% 3 ст. л.
майонез 3 ст. л.
перец острый молотый по вкусу
соль по вкусу
растительное масло по вкусу
курица 300 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Делаем соус, я брала спец.приправу для шавермы (вы можете взять ее или сами смешать любые приправы по вкусу), туда же добавляем 3 ст.л. сметаны и 3 ст. л. майонеза, все тщательно перемешиваем и даем настояться.
Режем курицу кусочками, я резала мелко, делайте на свое усмотрение, можно порезать крупными ломтиками, обваливаем в специях и обжариваем до готовности, до появления румяной корочки, можно также добавить лук.
Берем лаваш, вырезаем нужную нам форму, смазываем нашим соусом, сверху раскладываем порезанные овощи, сверху кладем курицу, заворачиваем в роллы.
Можно оставить так, можно отправить ненадолго в духовку, по времени на ваше усмотрение, можно минут на 10-15, главное не пересушить лаваш.
Вынимаем шаверму из духовки.
Приятного аппетита!