Войти

Шаурма домашняя

Mag nolia
V., 15 лет 1 месяцF., 11 лет 4 месяца Берлин

Так бы и откусила ))) У нас он называется дюрум.а с толстой лепешки дёнер)))одним словом ,кто на что гoраст)))

0
17.04.2016
Аня
Бусинка, 15 летКнопочка, 13 лет 2 месяцаМалышка, 6 лет 1 месяц Дрезден

Так и везде так! Может автор просто ошиблась))

0
17.04.2016
Mag nolia
V., 15 лет 1 месяцF., 11 лет 4 месяца Берлин

Просто,почитав комменты,я поняла ,что у всех по разному называется)))

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Ага,да и фиг с ним,с названием😄 уже надоело мусолить.

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Не ошиблась,я писала для девочек из России,а там он называется шаурма(шаверма),да какая разница как где он называется,когда писала пост,не думала,что только название будут обсуждать

0
17.04.2016
Аня
Бусинка, 15 летКнопочка, 13 лет 2 месяцаМалышка, 6 лет 1 месяц Дрезден

Как можно путать очевидные вещи, если вы зайдёте в любую "дёнорскую" и закажете дёнер, то вам сделают вот это:

а дüрум то это:

Кажется разница, есть.

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Ага

Вообще я написала рецепт домашнего рулета,а не сказала идти и покупать денер.
0
17.04.2016
Мила
Пупсик, 10 лет 6 месяцев Гамбург

Аня, ну раз уж на то пошло, то не дюрум, а дюрюм! Dürüm!😄 В каждой турецкой забегаловке написано! Не путайте очевидные вещи!😏

0
28.04.2016
Аня
Бусинка, 15 летКнопочка, 13 лет 2 месяцаМалышка, 6 лет 1 месяц Дрезден

Доеб#ца не до кого)) Уже столько времени прошло, а все одно место чешется, неймётся. Типа ты тут такая умничаешь, а я вот умнее возьму ка и на место поставлю. Ведь самоутвердиться то больше негде)))

0
28.04.2016
Olga
Мартовский котик, 15 лет 5 месяцевСладкая ягодка, 12 лет 7 месяцев Москва

Ну почему же без разницы?!))) В Москве это шаурма, а в Питере это шаверма))) Ну это раз пошла такая пьянка, а вообще это просто вкусно как не назови!)))

0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

И у нас также

0
17.04.2016
Maria
Птичка, 11 лет 8 месяцев Кобленц

Шаурмой это называется только в россии))) в казахстане например это тоже донер)) мы тоже такое делаем,но вместо окорочков я мелко режу обжаренные на гриле маринованные стейки, знаешь, готовые для гриля,сейчас как раз в магазинах снова появились.

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Да,знаю,что только в Росси она шаурма,просто девочки многие из России не поймут,что такое донер) А гриляу меня нет.(

0
17.04.2016
Maria
Птичка, 11 лет 8 месяцев Кобленц

Так ты на сковородке пожарь, разницы особой нет,всеравно потом мелко порежешь, дело в маринаде.))

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Ну да,можно,моя мама мне этот рецепт подсказала,она как раз курицу обжаривает.

0
17.04.2016
Maria
Птичка, 11 лет 8 месяцев Кобленц

Копченую? Надо попробовать, интересная идея!

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Нет-нет,она свежую курочку обжаривает.

0
17.04.2016
Инга
Полина))), 30 лет 6 месяцевДиана))), 28 лет 10 месяцевАнтониа))), 20 лет 4 месяцаАнатоль))), 19 лет 3 месяцаМирра))), 16 летВнук Иса:), 7 лет 4 месяцаВнученька Лейла, 5 лет 3 месяца Берлин

Как я помню,12 лет назад,в Казахстане они и назывались шаурмой,а не дёнор:))

0
17.04.2016
Maria
Птичка, 11 лет 8 месяцев Кобленц

Нет, они называются донер. Как 12 лет назад, так и 5 лет назад так и сегодня. Может зависит от того,где вы их пробовали. Видимо на границе с россией это тоже шаурма)))) я Алматинка))) В турции это тоже донер, в прошлом году там были)) так что это скорее россияне искаверкали))

0
17.04.2016
Инга
Полина))), 30 лет 6 месяцевДиана))), 28 лет 10 месяцевАнтониа))), 20 лет 4 месяцаАнатоль))), 19 лет 3 месяцаМирра))), 16 летВнук Иса:), 7 лет 4 месяцаВнученька Лейла, 5 лет 3 месяца Берлин

Может быть )Я из Караганды,они там называются шаурма:))

0
17.04.2016
Irina
Сашенька, 15 лет 9 месяцевФредерик, 13 лет 4 месяца Мюнхен

Денер это когда в булке. А в лаваше - дюрум:-)
Обожаю такое!!!
0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Я знаю.Только русским девочкам все равно денер или дурум😄)

0
28.04.2016
Елена
Василина, 13 лет 11 месяцев Москва

Почему вы так решили?

0
28.04.2016
Мила
Пупсик, 10 лет 6 месяцев Гамбург

Мне лично все равно, хоть немецкая шаурма😁

0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

И мне все равно, я писала рецепт, и не собиралась оспаривать название.Кому надо, тот сделает это дома и ему не важно где и как это называется😊

0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

А вы знаете различие между денером или дурумом? Я когда жила в России не знала, там просто была шаурма.

0
28.04.2016
Елена
Василина, 13 лет 11 месяцев Москва

Теперь знаю. Но мне бы не хотелось, приехав в Германию, получить в кафе не то, что я имею в виду.

0
28.04.2016
Мила
Пупсик, 10 лет 6 месяцев Гамбург

Елена, в кафе вы точно не получите дёнэр или дюрюм, для этого нужно к туркам пойти.

0
28.04.2016
Antonika
Андреа, 25 лет 4 месяцаДенис, 23 года 8 месяцевКирилл, 12 лет 11 месяцевСофия, 7 лет 11 месяцев Берлин

Вообще-то она называется юфка.

0
16.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Впервые такое слышу

0
17.04.2016
Maria
Птичка, 11 лет 8 месяцев Кобленц

Юфка на самом деле это название тонкого теста,типа лаваша,которое для пахлавы используют к примеру))

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Все же это название теста,я то про само блюдо,уже готовое.

0
17.04.2016
Maria
Птичка, 11 лет 8 месяцев Кобленц

Да,да. Из юфки можно приготовить многое, уже совсем с другими названиями))

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Вот и я том же)Надо было в названии написать все названия со всех стран,хотя от перемены мест слагаемых как говорится...))

0
17.04.2016
Antonika
Андреа, 25 лет 4 месяцаДенис, 23 года 8 месяцевКирилл, 12 лет 11 месяцевСофия, 7 лет 11 месяцев Берлин

Извиняюсь но у нас он называется Yufka Döner, если вы будете заказывать просто Döner то вам сделают совершенно другое


0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

А у нас в лаваше он называется Döner durum.

0
17.04.2016
Antonika
Андреа, 25 лет 4 месяцаДенис, 23 года 8 месяцевКирилл, 12 лет 11 месяцевСофия, 7 лет 11 месяцев Берлин

на разной земле по разному ,

а так вкуснятина
0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Вот и я том же,не важно как он называется,просто прделилась рецептом,вдруг кто-то как раз хотел подобное сделать)

0
17.04.2016
Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 8 месяцевВнучка Ида, 5 лет Берлин

Я это знаю под названием "врапс".))
А вариантов, правда, миллион и ещё один. Твой мне очень нравится из-за копчёной курицы. Я в прошлые выходные делала из тортильи фламмкухен - намазала сметаной, посыпала копчёной ветчино и репчатым луком, посолила, поперчила, на 10 минут в духовку - готов ужин.

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Я думаю врапс это блины,у нас на ярмарках часто пекут блины с разными начинками и называются как раз врапс.А Шаурма это именно название общего блюда,а не теста)

0
17.04.2016
Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 8 месяцевВнучка Ида, 5 лет Берлин

Я как раз про блюдо. ) С блинами не видела ни разу, в интернете искала идеи именно по словам "тортилья врапс". Но я не в порядке спора.) )

0
17.04.2016
Maria
Птичка, 11 лет 8 месяцев Кобленц

Врапс это что угодно, главное завернуть)))

0
17.04.2016
Лика
Леночка, 34 года 5 месяцевКатюша, 13 лет 8 месяцевВнучка Ида, 5 лет Берлин

По сути - да.)) Почитала википедию. Оба слова - шаурма и врапс - происходят в своих зыках от слова "заворачивать". Врапсы изначально из мексиканской кухни и в тортильях были, про шаурму написано просто в "лепёшках". Короче - одно и то же. )) Никто и не спорил, конечно, но для пущей ясности прояснили. )))

0
17.04.2016
Maria
Птичка, 11 лет 8 месяцев Кобленц

Да,это не название блюда,это способ приготовления))

0
17.04.2016

а домашний майонез едите?

0
16.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Не делала дома майонез еще.

0
17.04.2016

Погружной блендер и 2 минуты работы.

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Есть такой.Давай рецепт)

0
17.04.2016

У меня есть в дневнике. Найди через поиск. Я с телефона сейчас.

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Спасибо.Попробую сделать

0
17.04.2016
Оксана
Руфин, 20 лет 7 месяцевДаян, 17 лет 7 месяцевДарина Алексия, 10 лет 9 месяцев Ганновер

Денер это другое. А это шаурма ), иди дурум )

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Это рецепт домашнего рулета и не важно как он называется)

0
17.04.2016
Оксана
Руфин, 20 лет 7 месяцевДаян, 17 лет 7 месяцевДарина Алексия, 10 лет 9 месяцев Ганновер

Действительно ))самое главное что пальчики оближешь )

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Ооо,еще как оближешь😛

0
17.04.2016
Оксана
Руфин, 20 лет 7 месяцевДаян, 17 лет 7 месяцевДарина Алексия, 10 лет 9 месяцев Ганновер

Завтра сделаю )

0
17.04.2016
Жанна
Москва

А на сковородку зачем? Фото есть, а описания нет)) хочу повторить рецепт

0
19.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Нет, в описании тоже написано.. И слегка обжариваем наш рулет... Это нужнл для того, чтобы рулет был не резиновым и сырым. Потому, что эти тортильи, лаваши, в сыром виде немного кажутся сыроватыми, и в кафе перед тем как завернуть его, продавцы обжаривают сам лист в гриле, у меня гриля нет, поэтому уже потом я слегка обжариваюи на сухой сковороде без масла со всех сторон, так он получается хрустящим и теплым.А еще внутри сыр плавится и лучше держит всю консистенцию)

0
19.04.2016
Мила
Пупсик, 10 лет 6 месяцев Гамбург

А что за сыр ?

0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Любой твердый

0
28.04.2016
Евгения
Дариа, 21 год 7 месяцевАнтон, 17 лет 5 месяцевТаис, 14 лет 4 месяцаАлександра, 8 лет 4 месяцаЗоя, 4 года 10 месяцевЮлия, 4 года 10 месяцевВарвара, 2 года 2 месяца Чебоксары

юфка унас тот, что в лаваше, а денер в булочке)

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

У нас все это денер,а в лаваше денер дурум)

0
17.04.2016
Евгения
Дариа, 21 год 7 месяцевАнтон, 17 лет 5 месяцевТаис, 14 лет 4 месяцаАлександра, 8 лет 4 месяцаЗоя, 4 года 10 месяцевЮлия, 4 года 10 месяцевВарвара, 2 года 2 месяца Чебоксары

Всего 900км, а какая разница)

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Да,даже в соседних деревнях все по-другому)

0
17.04.2016
Юлия
Арсений, 12 лет 2 месяцаВиктория, 10 лет 3 месяца Магнитогорск

ммммм.... читаю и глотаю слюнки
Обязательно приготовлю))

0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

😊

0
28.04.2016
Marina
Андрюшка, 16 летСевушка, 12 лет 4 месяцаИришка, 9 лет 3 месяца Москва

Ой как же вкусно !!! Спасибо вам большое за идею - сегодня обязательно сделаю для своих мальчишек!!! Уже и не знаю чем их удивить ...

0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Пржалуйста!

0
28.04.2016
Солнце
Берлин

Ой, как вкусно! Обязательно попробую. А блины эти как на вкус? Мне кажется, что они, как резина.

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Эти тортильи мягкие,совсем не как резина,они как раз мне блины напомнили,немного сладковатые на вкус.Можно взять обычный лаваш,который в русском магазине продается и поделить его на 2 части.А когда обжариваешь на сковороде или на гриле,они становятся еще вкуснее

0
17.04.2016
Оля
Илья, 26 лет 4 месяцаНикита, 17 лет 2 месяца Санкт-Петербург

У нас это шавема)))) я не обжариваю, а смазываю яйцом и в горячую духовку, можно на гриль, получается хрустящая корочка.

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Миллион вариантов можно придумать,кому что ноавится)

0
17.04.2016
Свето4ка
Ласточка, 25 лет 10 месяцевУпрямец, 23 года 4 месяцаПерсик, 13 лет 8 месяцевЛисёнок, 8 лет 4 месяца Москва

Фото вставить не могу, уже трескаю, вкусняшка, будем себя баловать. Спасибо!!

0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Приятного аппетита!)

0
28.04.2016
Odri
Донечка, 14 лет 9 месяцевДочечка, 11 лет Ростов-на-Дону

а мы готовим в лаваше обычно, и вместо капусты муж любит добавить жареную картошку)

0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Туда можно добавить что угодно и делать как угодно, кто, что любит)

0
28.04.2016
Рина
Самая старшая Марина, 24 года 8 месяцевСын самой старшей Маруф, 6 лет 3 месяцаДочь самой старшей  Мубина, 3 года 11 месяцевСтаршая Нина , 22 года 1 месяцДочь старшей Мелисса , 4 года 10 месяцевСредняя Таисия , 20 лет 1 месяцМладшая средняя Женя , 16 лет 10 месяцевСын  Рома , 14 лет 9 месяцевМилада, 3 года 8 месяцевКогдато я его родила, 11 лет 6 месяцев Балашиха

Я тоже часто делаю. Мы все любим. Все подряд сую. И обязательно сыр.

0
28.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Да, вкусно и сытно)

0
28.04.2016
Вера Олеговна
Вероника, 11 лет 10 месяцевЕлизавета, 9 лет 11 месяцев Калининград

Блин, аж слюни потекли... Ааааа))) Зачем такой соблазн в ленту))

0
17.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

😛

0
17.04.2016
Оксана
Софья, 16 лет 6 месяцевДарья, 11 лет 2 месяцаКошка Луна, 9 лет 2 месяца Вольфсбург

Мммм...как раз эти лаваши еа днях купила и думала, а как бы их приготовить )

0
16.04.2016
Диана
Старшая доченька, 17 лет 9 месяцевМладшая доченька, 11 лет 3 месяцаСынок, 3 года 3 месяца Берлин

Возиться с ним долго конечно,пока все подготовишь,но оно того стоит,один съел и накелся))

0
17.04.2016
taty
ЛЮБИМУШКА, 17 лет 4 месяца Чехов

Ммм...как же иногда хочется!!!

0
17.04.2016
Гренки Брускетта - классическая итальянская закуска-антипаста

Похожие записи