ФОТО-Меню правильного питания на неделю
+ список продуктов на неделю.
Оригинал тут -
Количество продуктов, указанное в меню, рассчитано на семью из 3 человек.
ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак:
Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 3/ 3/ 24 гр.
Обед:
Калорийность на 100 гр: 30 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:2/0/5 гр.
Полдник:
Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.
Ужин:
Калорийность на 100 гр: 197 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 15/15/0 гр.
+Отварной картофель
Калорийность на 100 гр: 82 килокалории Белки/ Жиры /Углеводы: 2/0/17/ гр.
+
Калорийность на 100 гр: 102 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:1/8/7 гр.
Комментарий диетолога:Салат из морковки и чеснока. Майонез лучше . К моркови жировая заправка должна быть, иначе жирорастворимый витамин А не усвоится. Оптимальный обед - это сочетание углеводов и белка, поэтому щи по-уральски лучше дополнить кусочком мяса, рыбы, птицы или сыра. Но, если на полдник есть белок, это из этого правила можно сделать исключение. Курица, запеченная в духовке: любые приемы позволяющие жиру стекать - отличная идея. |
ВТОРНИК
Завтрак:
Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 3/ 24 гр.
Обед:
Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.
Полдник:
Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.
Ужин:
Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.
Комментарий диетолога:Капусту брокколи и цветную необходимо включать в рацион - они богатые источники витамина С и ряда микроэлементов. Запеканки - идеальный вариант для тех, кто не любит отварные овощи. Нежирная рыба - идеальный ужин. |
СРЕДА
Завтрак:
Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.
Обед:
Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.
Полдник:
Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.
Ужин:
Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.
Комментарий диетолога:Готовить каши действительно лучше с добавлением молока. Так белки, содержащиеся в злаках становятся более усваиваемыми и полезными. Предложенные в меню блюда можно и нужно дополнять свежими фруктами, не менее 2 различных в день. |
Не является лекарствомСкрыть объявление
|
ЧЕТВЕРГ
Завтрак:
Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.
Обед:
Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.
Полдник:
Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.
Ужин:
Калорийность на 100 гр: 147 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.
+
Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.
Комментарий диетолога:Помните, что рекомендуемое потребление соли не более 7 гр. в день. Если беспокоят отеки или давление необходимо ограничить соль до 1 ч.л. и досаливать уже готовую еду. |
ПЯТНИЦА
Завтрак:
Калорийность на 100 гр: 96 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/1/ 18 гр.
Обед:
Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.
Полдник:
Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.
Ужин:
Калорийность на 100 гр: 147 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.
+
Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.
Комментарий диетолога:Каши утром - хорошо для пищеварения. Разные - различный набор микроэлементов. |
СУББОТА
Завтрак: + ржаной хлеб
Калорийность на 100 гр: 131 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 18/6/ 1 гр.
Обед:
Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.
Полдник:
Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.
Ужин:
Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.
+
Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.
+
Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.
Комментарий диетолога:Большое количество различных овощей в рацион - залог получения различных микроэлементов. В меню обязательно должны присутствовать блюда из рыб семейства лососевых, являющихся источником полиненасыщенных жирных кислот. |
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак:
Калорийность на 100 гр: 157 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 12/10/ 1 гр.
Обед:
Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.
Полдник:
Калорийность на 100 гр: 291 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 7/17/ 27 гр.
Ужин:
Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.
+
Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.
+
Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.
Комментарий диетолога:Действительно, отказывать себе в сладеньком не нужно. А если приготовить десерт из творога и фруктов, то с вкусным блюдом Вы получаете необходимый кальций и витамин С. |
Меню было составлено с учетом принципов системы
Итак, мы видим, что в этом меню есть обязательно завтрак: каша, которая даст силы для начала рабочего дня, питательный суп -горячее,который согреет и поддержит рабочее настроение, сытный, но не плотный перекус, и питательный ужин. Чтобы не перегружать пищеварительную систему, последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна. Если понадобиться еще один дополнительный перекус , то можно съесть банан или апельсин. Яблоки и кисломолочные продукты нужно есть с осторожностью, не смотря на распространенное мнение о пользе таких перекусов, яблоки-увеличивают аппетит, а кисломолочные продукты не несут чувства насыщения.
В целом за неделю, следуя этому меню, мы успеваем съесть такие необходимые творог, рыбу, салаты и даже полноценный десерт -торт в воскресенье!
Список покупок для меню правильного питания на неделю
(без учета перекусов):
Овощи, фрукты, зелень
Капуста белокочанная - 2 кг
Капуста цветная - 400 г (можно использовать замороженную)
Капуста брокколи - 400 г (можно использовать замороженную)
Шпинат - 500 г.
Лук- 6 средних шт. (примерно 450 гр.)
Морковь -7 средних (примерно 600 гр.)
Чеснок - 2 головки
Кабачок - 3 шт.
Баклажан - 2 шт..
Картофель -2 кг.
Помидоры - 1 шт. ( примерно 100 гр.)
Зелень (укроп, петрушка) - 2 средних пучка (или 6-9 ).
Базилик - 1 пуч.
Тыква замороженная - 80 гр. (как приготовить такие кубики из тыквы можно можно заменить на тыквенное пюре из детского питания)
Корень сельдерея - 1 шт.
Свежие огурцы 3 шт.
Редис -200 гр.
Стебель сельдерея - 3 шт.,
Апельсины - 3 шт.
Яблоки 6 грамм
Банан - 1 шт.
Орехи, семечки, сухофрукты
Изюм - 200 гр. (можно заменить на другие сухофрукты, цукаты или орехи)
Мясо, рыба, яйца
Куриный бульон -3, 5 литра
Куриный или индюшиный фарш - 500 г.
Курица - 1 птица на 1 кг и 1 часть курицы средних размеров ( спинка или окорочок)
Яйца- 20 шт.
Свинина - 1,5 кг (рулька, окорок, вырезка - главное, чтобы это была мясная часть)
Фарш мясной - 800 г (смесь свинины и говядины в равных пропорциях)
Сельдь соленая - 1 шт. (или готовое филе сельди 250 г)
Филе красной рыбы - 400 г.
Семга - 400 г. (филе)
Филе белой рыбы - 400 г.
Молочное
Молоко - 1, 5 литра.
Масло сливочное -530 гр.
Сыр - 180 гр. (твердых сортов)
Сливки 10%-ные - 500 мл (при отсутствии сливок можно использовать сметану)
Сливки 20-30% - 250 мл.
Сметана (жирность 20%)- 250 гр.
Творог (жирность от 5 до 10%) - 1 кг.
Творог(жирность 15%) - 300 гр.
Бакалея и др
Пшено - 1 стакан (200 гр)
Гречка - 1 стакан (210 гр.)
Спагетти - 150 гр.
Макароны -200 гр (любого размера, по желанию)
Макароны мелкие - 150 г
Овсяные хлопья - 100 г (это один стакан с четвертью)
Перловка - 80 гр.
Сахар - 300 гр.
Мука пшеничная - 2 ст. л. (30 гр.)
Пиво - 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное).
Майонез - 150 гр. (можно заменить сметаной)
Растительное масло - 160 гр.
Манная крупа - 100 гр
Томатная паста -80 гр.
Ячневая крупа - 1,2 стакана (80 гр.)
Хлебные крошки - 100 г.
Печенье песочное - 400 гр.
Желатин - 30 гр.
Кусочек шоколада - 10 гр.
Батон - 50 г. (черствый молотый)
Специи и приправы
Корица - ½ ч.л.
Ванилин - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Уксус 9% - 1 ст.л.
Приправа для мясных блюд -1 пакетик (по желанию).
Соль, перец - по вкусу
Как видно из нашего меню на неделю - можно питаться вкусно, разнообразно, полезно, сохраняя фигуру и поддерживая здоровье! Приятного аппетита!
