@id2151359 (Руся) — дневник на Babyblog.ru

Мороженое "Проще не бывает" 500мл сливок 33% 250-370г сгущенного молока добавки по желанию - у меня остатки ганаша и печенье Шоколадный крем 180г шоколада 500мл жирных сливок 33% 180г сливочного масла 82,5% 270г сгущенного молока 1 ч.л. крахмала 1 ч.л. сахарной пудры Порции крема хватило на торт диаметром 24 см, 4 коржа+обамазка Шоколадно-шоколадный торт Бисквит: 4 яйца 150г сахара 5 ст.л. горячей воды 2 ст.л. какао порошка 70г крахмала 100г муки 2 ч.л. разрыхлителя Крем из взбитых сливок и творожного сыра 500мл сливок 33% 4 ст.л. сахара или пудры 250г творожного сыра Сливки должны быть очень холодными. 1. Взбиваем холодные сливки минут 10 до увеличения объема в два раза или даже больше. 2. Добавляем сахар/пудру и продолжаем взбивать до устойчивых пиков 3. Порциями вводим сыр творожный торт на сковороде вкус из детства... для теста на 6-7 коржей: 200г рассыпчатого творога Крем из взбитых сливок и творожного сыра 500мл сливок 33% 4 ст.л. сахара или пудры 250г творожного сыра Сливки должны быть очень холодными. 1. Взбиваем холодные сливки минут 10 до увеличения объема в два раза или даже больше. 2. Добавляем сахар/пудру и продолжаем взбивать до устойчивых пиков 3. Порциями вводим сыр рулетики из кабачков с сыром рецепт тут 4 кабачка колбасный сыр на мелкой терке 3 зубчика чеснока пучок зелени майонез/сметана/йогурт 2 яйца 50-100мл воды мука

Удалить 0 записей?