Котлеты из капусты (можно в Пост)

Капуста белокочанная 300 г

Луковица 1 шт

Кипяток 100 мл

Растительное масло 4-5 ст. л.

Крупа манная 3 ст. л.

Панировочные сухари 3 ст. л.

Укроп по вкусу

Соль, перец, приправы по вкусу

Способ приготовления:

Манную крупу высыпать в миску.

Залить кипятком и оставить на 10 минут.

Капусту нашинковать в миску и хорошо помять руками.

Добавить мелко нашинкованный лук и укроп.

Добавить запаренную манку и соль.

Хорошо перемешать массу.

Сформировать котлеты и выложить их на тарелку.

Обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон по 3-5 минут на среднем огне.

Капустные котлеты готовы. Подавать можно как самостоятельное блюдо и как гарнир) Со сметанкой у нас идет на "ура"!