Омлет со шпинатом🥬👌

Это блюдо слишком простое для кулинарных сообществ😂😂😂 Поэтому просто решила в дневнике поделиться с Вами варианта легкого обеда, ужина или даже завтрака😉

Есть у мужа в их азерб-ой кухне немного другой рецепт: яйца и много-много разной всякой зелени, готовится также. А я решила со шпинатом себе попробовать и блюдо теперь прям любимка ❤️

Супер простые ингредиенты и рецепт:

1 порция:

2 яйца

Половина пучка шпината( у меня свежий)

Шпинат помыть, нарезать произвольное, разбить 2 яйца, подсолить, перемешать. Я добавляю ещё немного сушеного красного перца и молотого черног( это по желанию). Выливаем в нагретую сковородку с маслом, убираем огонь и на медленном доводим до готовности. Можно помешать или даже перевернуть как блинчик🤷‍♀️Вот и все

Мне очень нравится подавать с салатиком: помидорки, перец, Фета, зелень разнообразная, сдобрить все лимонным соком( без соли) и полить тыквенным маслом обязательно, просто за уши не оттащишь как вкусно!👌 Пойдёт худеющим даже в качестве позднего ужина!