Люблю кулинарить и хочу с вами поделиться рецептом быстрой закуске.
"Куриные маффины"
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 стакан натертого сыра
- 1 стакан соуса Ранч (его рецепт будет ниже)
- 1/2 ст.муки
- 1/2 ст.молока
- 2 яйца
-зелень приправы по вкусу
Рецепт соуса Ранч: 250гр.майонеза, 125гр.сметаны, зеленый лук, сух.петрушка, укроп, чеснок, соль, перец.
Способ приготовления:
1. Куриные грудки от варить и нарезать кубиками.
2. Смешиваем в чаше молоко, соус, муку и яйца.
3. Курицу смешиваем с натертым сыром и частью соуса. (Остальная смесь из п.2 понадобится позже).
4. Берем формы для кексов посыпаем мукой и в них ложкой выкладываем начинку и заливаем оставшимся соусом.
5. Выпекаем в духовке примерно 20-30 минут при t 180 