Стоит ли говорить о пользе имбиря, меда и лимона? Мне очень нравится это варенье (если можно его так назвать, поскольку готовится оно без варки). Его можно добавлять в чай, и получится согревающий напиток для укрепления иммунитета в сырую и холодную погоду, или развести ложечку «варенья» в воде и наслаждаться вкусным, освежающим и тонизирующим напитком.

На 200 г корня имбиря понадобится 2 лимона и 200 г меда.

Имбирь промыть, почистить, нарезать кубиками. Лимон также тщательно промыть, нарезать кубиками вместе с кожурой, удалить косточки. Имбирь и лимон измельчить в блендере. Если нет блендера, можно воспользоваться теркой или мясорубкой. В полученную смесь добавить мед и тщательно перемешать. Смесь можно перелить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике.