Рецепт обалденных пончиков💜

Ловите рецепт обалденных пончиков😋

Рецепт проверен мною лично ✔️

Что нам нужно:

молоко - 250 мл

масло сливочное - 60 гр

яйцо - 1 шт

дрожжи - 10 гр

сахар - 1 ст.л.

мука - 400 гр

соль - щепотка

сахарная пудра

масло растительное - 300 гр

1. Всыпаем в теплое молоко дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки.

Все перемешиваем и отставляем на 35 мин.

После добавляем в данную массу оставшуюся просеянную муку, размягченное масло, яйцо, соль и хорошенько вымешиваем тесто.

2. Накрываем полотенцем и отставляем на 60 мин; должно получиться легкое и воздушное тесто.

3. Заготовленное тесто раскатываем до 5 мл и с помощью стакана делаем кружки.

Затем берем предмет поменьше в виде круга, и делаем еще небольшое отверстие.

4. Нагреваем масло в высоком сотейнике, опускаем пончики по одному и обжариваем с 2-х сторон.

В процессе приготовления пончики должны увеличиться в размерах. После - достаем и выкладываем на сито, чтобы сбежал весь лишний жир.

5. Красиво раскладываем на тарелочку и посыпаем пудрой.