Ловите рецепт обалденных пончиков😋- Рецепт проверен мною лично ✔️
- Что нам нужно:
- молоко - 250 мл
- масло сливочное - 60 гр
- яйцо - 1 шт
- дрожжи - 10 гр
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 400 гр
- соль - щепотка
- сахарная пудра
- масло растительное - 300 гр
- 1. Всыпаем в теплое молоко дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки.
- Все перемешиваем и отставляем на 35 мин.
- После добавляем в данную массу оставшуюся просеянную муку, размягченное масло, яйцо, соль и хорошенько вымешиваем тесто.
- 2. Накрываем полотенцем и отставляем на 60 мин; должно получиться легкое и воздушное тесто.
- 3. Заготовленное тесто раскатываем до 5 мл и с помощью стакана делаем кружки.
- Затем берем предмет поменьше в виде круга, и делаем еще небольшое отверстие.
- 4. Нагреваем масло в высоком сотейнике, опускаем пончики по одному и обжариваем с 2-х сторон.
- В процессе приготовления пончики должны увеличиться в размерах. После - достаем и выкладываем на сито, чтобы сбежал весь лишний жир.
- 5. Красиво раскладываем на тарелочку и посыпаем пудрой.
Мама девочки (1 год)
Нижнекамск
Ловите рецепт обалденных пончиков😋