Тыквенные вафли с шоколадом

Ингредиенты:

200 г. пшеничной муки;

1 стакан тыквенного пюре;

полстакана греческого йогурта;

полстакана молока;

80 г мёда;

1 яйцо;

1,5 чайной ложки корицы;

1 чайная ложка пекарского порошка;

1 чайная ложка мускатного ореха;

шоколадная стружка.

Приготовление:

Соедините вместе сухие ингредиенты: муку, пекарский порошок, корицу и мускатный орех. Отдельно смешайте тыквенное пюре, яйцо, йогурт, молоко и мёд (он должен быть жидким). Взбейте всё венчиком до однородности. Аккуратно, постоянно помешивая, всыпьте сухую смесь в жидкую основу. Тесто должно получиться жидким, как на блины.

Разогрейте и смажьте растительным маслом вафельницу. Выпекайте вафли по инструкции вашего прибора. Подавайте, посыпав шоколадной стружкой.