Мама мальчика (3 года)
Липецк
Ароматный картофель пай
Для приготовления этого блюда нам потребуется, собственно, сам картофель, чесночный порошок, соль и растительное масло
Картофель натереть на корейской терке
Промыть картофельную соломку в холодной воде для удаления крахмала
Откинуть картофель на друшлаг. Дать стечь остаткам воды
Выложить картофельную соломку на полотенце. Слегка обсушить
Сковороду с растительным маслом хорошо нагреть. Обжарить картофель порциями
Картофель выложить на блюдо, посыпать смесью мелкой соли и чесночного порошка, слегка перемешать
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе, овощным салатам.
Приятного аппетита!
