Мы дождались!! У нас +30!!! Очень люблю окрошку)) но , Во-первых,тут кваса нет( если и есть ,то я не знаю где он) .во -вторых ,я с него отекаю,как слон. Для меня прекрасная альтернатива 
Состав:свекла отварная (на тёрке), огурец,редис,зелёный лук,зелень - мелко порезать. Заправить перед подачей кефиром +отварное яйцо. Усе!)
P.s. с пирогом из тунца с творогом самое то)) Эрике аллоха))