Новый год, пожалуй, самый долгожданный праздник для детей. Вокруг царит атмосфера веселья и волшебства. Хочется, чтобы новогодняя ночь прошла без неприятных сюрпризов на утро. Я говорю о тяжести и тошноте после всего съеденного вечером. Как же правильно организовать новогодний стол так, чтобы было и вкусно и полезно для каждого члена семьи?
Достаточно часто получается, что новогодняя суета так затягивает, что мы родители не можем уделить должного внимания режиму питания своих детей. Как же все успеть и ничего не упустить? Стоит ли накрывать для детей отдельный стол?
Составляя меню для новогодней ночи, я решила минимизировать жирные, жаренные и копченые блюда. Так вероятность лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт детей станет разительно меньше, да и для нас это тоже будет гораздо полезней. Все блюда на столе будут только свежеприготовленные, никаких полуфабрикатов и покупных салатов, минимум красителей и химических ароматизаторов. Кстати, салаты можно заправлять сметаной, классическим йогуртом, маслом и лимонным соком, что гораздо полезнее майонеза. Обязательными на нашем новогоднем столе будут свежие овощи и фрукты, домашний рулет из куриной грудки вместо колбасы. Вместо газировки и пакетированных соков, планирую приготовить свежевыжатый сок, или натуральный морс. Много готовить не буду, ведь еда не самое главное в Новый год. Гораздо ценнее новогоднее волшебство, подарки, атмосфера праздника и позитивное настроениеJ
А что вы будете готовить для новогодней ночи? Может быть, у кого-то есть рецепты легких, вкусных и полезных салатиков?
