Рыбная запеканка в духовке

Ингредиенты:
-Рыба (филе) - 500 Грамм
-Картофель - 7 Штук
-Яйцо - 2 Штуки
-Лук - 1 Штука
-Сметана - 100 Миллилитров
-Сыр твердый - 100 Грамм
-Соль - По вкусу
-Перец - По вкусу

Как приготовить "Рыбная запеканка в духовке"
1. Картофель моем, чистим, нарезаем тоненькими кружочками, присыпаем солью и перцем. Противень смазываем маслом, и выкладываем картофель.
2. Филе размораживаем, удаляем крупные кости, и выкладываем поверх картошки.
3. Лук моем, чистим, меленько нарезаем, и посыпаем рыбу сверху.
4. В отдельной миске перетираем яйца со сметаной, солью, перцем, и выбранными вами приправами. Заливаем запеканку.
5. Сыр натираем на терке, и посыпаем сверху запеканку. В разогретой духовке держим 40 минут. Готово!