Войти

Вариация на тему хачапури...

❆Elena❆
Анютка, 14 лет 9 месяцевДоченька, 2 года 2 месяца Москва

Вкуснятина какая!! Я ищу идеальный рецепт теста, Наташа, расскажи свой))

И еще, я вчера облазила всю планету, искала твой пост про хранение в морозилке в зип пакетах, так и не нашла...

0
31.05.2022
Natalja
Долгожданная , 20 лет 1 месяцНежданно негаданный , 18 лет 3 месяца Кемптен

❆Elena❆, у меня много постов тогда слетело, когда ББ глючило. Я сама многое найти не могу 🤷

Я удалила тогда только несколько постов о личной жизни с разрешения Томы (когда сообщество "трясло")

Про тесто позже напишу, я сейчас не дома.

0
31.05.2022
❆Elena❆
Анютка, 14 лет 9 месяцевДоченька, 2 года 2 месяца Москва

Natalja, блин, как жалко, может будет время, заглянешь на планету, свои посты легче найти))

0
31.05.2022
Natalja
Долгожданная , 20 лет 1 месяцНежданно негаданный , 18 лет 3 месяца Кемптен

❆Elena❆, выше написала рецепт теста. Но оно без яиц. Такое тесто долго не черствеет.

0
31.05.2022
❆Elena❆
Анютка, 14 лет 9 месяцевДоченька, 2 года 2 месяца Москва

Natalja, благодарю!

0
01.06.2022
Алёнушка
Мюнхен

Мама, давай рецепт теста полностью и пошаговое, сколько добавила бекона, яйца сырые? Сколько брынзв, тоже сделаю

0
31.05.2022
Natalja
Долгожданная , 20 лет 1 месяцНежданно негаданный , 18 лет 3 месяца Кемптен

Оля, смотри, тесто на эти "хачапури" можно делать дрожжевое или без дрожжевое. Я делаю с дрожжами.

Тёплая вода (стакан), соль, дрожжи сухие и растопленное сливочное масло (100 гр). Всё смешать. Добавить муку, замешать тесто. Пока будет подходить сделать начинку.

Конкретно у меня

Одна овечья брынза+ 100 гр тёртого эменталера + 100 гр бекона кусочками + 2 сырых яйца. Всё смешать, не солить!

Тесто раскатать, выложить начинку, защипать. Можно в виде лодочки, но у меня так болит рука что я просто защипала по кругу. Оставить немного подойти. Смазать взбитым яйцом, остатки я вылила сверху на начинку))

Предварительно нагреть духовку хорошо, до 240-250 градусов и в разогретую духовку сунуть противень. Градусы сразу убавить до 200....выпекать до готовности.

0
31.05.2022
Алёнушка
Мюнхен

Natalja, спасибо большое, обязательно сделаю, может и завтра

0
31.05.2022
LOVELY
День рождения! Москва

Какая прелесть!!! Прям таки хочу повторить в твоём варианте!👍
0
31.05.2022
Natalja
Долгожданная , 20 лет 1 месяцНежданно негаданный , 18 лет 3 месяца Кемптен

LOVELY, попробуй. Мой муж и соседка вечером оценили.

0
31.05.2022
Быстрый пирог на ужин Запечённые цукини

Похожие записи