Жаркое - это одно из самых популярных блюд среди членов моей семьи. Рецептов приготовления жаркого существует огромное множество. Я предлагаю приготовить это известное блюдо на основе молодой говядины и набирающего популярность батата. Очень люблю именно этот вариант его приготовления, с молодой говядиной, бататом и ароматом апельсина.
Ингредиенты:
Говядина (молодая) - 300 г
Батат - 500 г
Апельсин - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г
Мука - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Бульон (мясной или овощной) - 300 мл
Соль, перец - по вкусу
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
Шаги приготовления:
1. Обжариваем лук на сливочном масле в посуде с толстым дном.
2. Добавляем к луку порезанную некрупными кусочками и обваленную в муке говядину.
3. Затем добавляем батат, нарезанный крупными кубиками.
4. Солим и перчим по- вкусу.
5. Выжимаем сок одного апельсина, пока мясо лук и батат слегка обжариваются.
6. Добавляем к остальным ингредиентам сок одного апельсина и бульон, доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем тушиться примерно на 60 минут, периодически помешивая.
Приглашаю Вас посетить о простых домашних рецептах, блюда по которым готовятся в моей семье многие годы.Также в моем кулинарном блоге вы найдете разные подборки рецептов:
.
Пасха, Новый год, Дни рождения и много других праздников, которым Вы подготовитесь без проблем!
очень простые и быстрые рецепты на каждый день и праздничный стол.
из простых и доступных продуктов каждому.
. Ни один сладкоежка не останется равнодушным)
однозначно удивит и порадует Ваших близких и гостей.
. Поститься тоже можно вкусно, можете сами в этом убедиться!
Ставьте "Мне понравилось" или пальчик вверх, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на впереди у меня для Вас еще много интересных рецептов!
Приятного аппетита и всего самого доброго!