Это самый простой рецепт икры из баклажанов и один из моих самых любимых. Рецепт предельно прост: запечь баклажаны и превратить их в однородную массу, добавив остальные ингредиенты. Этот рецепт точно понравится поклонникам здорового и правильного питания. Все просто и вкусно, рекомендую приготовить и вам, уверена, что рецепт понравится.
Ингредиенты:
Баклажаны - 700 г
Чеснок - 1 зуб.
Лимон - 0,5 шт.
Растительное масло нерафинированное - 2 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Все подробности и детали в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
1.Баклажаны прокалываем ножом и отправляем в духовку на температуру 200 градусов. Запекать баклажаны нужно до мягкости.
2.Из остывших баклажанов снимаем кожицу, а мякоть отправляем в чашу блендера.
3.Измельчаем баклажаны до однородной массы, добавляем измельченный чеснок, сок половинки лимона и заправляем растительным маслом/оливковым маслом.
4.Перемешиваем и икра готова.
Приятного аппетита!
Приглашаю Вас посетить о простых домашних рецептах, блюда по которым готовятся в моей семье многие годы.
Также в моем кулинарном блоге вы найдете разные подборки рецептов:
.
Пасха, Новый год, Дни рождения и много других праздников, которым Вы подготовитесь без проблем!
очень простые и быстрые рецепты на каждый день и праздничный стол.
из простых и доступных продуктов каждому.
. Ни один сладкоежка не останется равнодушным)
однозначно удивит и порадует Ваших близких и гостей.
. Поститься тоже можно вкусно, можете сами в этом убедиться!
Ставьте "Мне понравилось" или пальчик вверх, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на впереди у меня для Вас еще много интересных рецептов!
Приятного аппетита!