Планета Сокровищ

Ингредиенты:

- 450 г помидоров
- 1 репчатый лук
- 1 консервированный перец
- 1 огурец
- 3 стакана томатного сока
- полстакана кинзы
- 1/4 стакана оливкового масла
- соль, перец

Приготовление:

Нарезать на небольшие кусочки помидоры, огурец и лук. Разделить ингредиенты на две части. Одну часть переложить в комбайн, добавить туда перец и измельчить все до состояния пюре. Переложить пюре в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, оливковое масло. Хорошо перемешать. Добавить вторую часть нарезанных овощей. Посолить, поперчить и поставить в холодильник охлаждаться.

Торт "Несквик"

Ингредиенты:

Тесто:
● 4 яйца,
● 100 гр. сливочного масла,
● 150 гр. сахара,
● 150 гр. муки.
● 1 ч.л. разрых.
● 2 стол.л. какао(несквик)

Приготовление:

1.Яйца взбить с сахаром,добавить масло+ муку(с разрых.),какао.Форму смазать,вылить тесто и поставить в разогр. духовку на 30 минут при 160*.
2.Корж достать,остудить и разрезать на 3 равные части,одну оставить для основы ,две другие нарезать небольшими квадратами.
3.Для крема взбить 200 гр. сгущёнки(варёной)+500 гр. сметаны(20%)+2 стол.л. какао(несквик).
4.Нарезанные кусочки смешать с кремом и орешками(оставить немного) и выложить на корж(основу),сверху посыпать орехами.
5.Поставить торт в х-к на ночь.

Ароматные рулетики из куриного филе с зеленью

Ингредиенты:

Крупа гречневая - 300 г
Филе куриное - 500 г
Вода - 1 л
Сливочное масло - 50 г
Томатный соус или кетчуп - по вкусу
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты: промыть гречневую крупу, разморозить филе, если нужно (но лучше брать свежее)
2. Залить водой гречку, немного посолить и поставить чашу в мультиварку, включить режим «Пароварка» на 20 минут.
3. Пока вода закипает, филе разрезать вдоль пополам или на три части, отбивать филе не нужно и слишком тонко нарезать тоже не стоит.
4. Слегка посолить филе и выложить на него слой укропа.
5. Поверх выложить слой петрушки.
6. Свернуть филе рулетиками и сколоть их зубочисткой, стараясь делать это аккуратно, чтобы зелень оставалась внутри.
7. Выложить рулетики в емкость для варки на пару, закрыть крышку мультиварки и ждать звукового сигнала окончания процесса.
8. Добавить масло в гречку и перемешать. Закрыть крышку и дать блюду настояться минут 5. Выложить на тарелку гречку, рулетики, полить соусом.

Приятного аппетита!